说到最会吃鸡的人，绝对要数两广地区的人们，除了最常见的炒鸡、炖鸡，他们还擅长鸡肉的很多种做法，今天就跟大家介绍就是：两广最有名的4种美味鸡，白切鸡排倒数第一，全吃过的肯定是真吃货！一起来看看到底?哪些。
1、黄焖鸡
黄焖鸡应该就是近几年才火起来的一种鸡肉做法，做起来也是比较简单的。直接取三黄鸡一只斩成小块，然后锅里放油，放入各种大料炒制，再将鸡放进去进行翻炒。待鸡炒至变色的时候，加入适量的开水，然后中火焖30分钟。用一个小钵子加入配菜焖煮，焖好后鸡肉和汤汁都是黄色的，黄焖鸡最诱人的就是它的汤汁，用来拌饭超级美味！
2、豉油鸡
豉油鸡是一道粤菜中的经典，其中的豉油就是酱油，因为省港澳的人将酱油称作豉油。豉油鸡又称酱油鸡，色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，是广东知名的传统特色菜肴，属于粤菜。这道菜做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，用小火煮至吸干汤汁即可，十分美味。豉油鸡最大的特色就在于其鸡皮，加入了豉油烹饪，看上去就像焗过油的烤鸡，让吃货们看见了，都忍不住要连皮带肉一起吃，鸡皮又香又脆，鸡肉酥香不柴，超级美味。
3、盐焗鸡
相信很多朋友们看到这盐焗鸡的时候有点熟悉，毕竟，出现在饭桌上面的鸡肉就是盐焗鸡啦。其实盐焗鸡和白切鸡最像，但盐焗鸡和白切鸡相比，更加注重口味，盐味会比较重，吃起来更下饭，尤其是沾上辣椒粉或辣椒酱，吃起来比垃圾炒鸡还美味，而且怎么吃都不会油腻。特别是它金黄剔透的外皮，细腻的鸡肉，蘸上一点点酱料放到嘴里面，想想起来就很激动。
4、白切鸡
白切鸡是一道很出名的粤菜，但是并不是所有的人都吃的惯。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。白切鸡的口味比较清淡，很多人看着觉得没食欲，所以很少尝试，但实际上白切鸡原汁原味的香嫩鸡肉味，只要吃过的人就会爱上，尤其是沾上自己喜欢的酱汁味道，比吃烤鸡烤鸭还要爽，而且营养健康，香嫩入味超美味！
以上就是两广最有名的4种美味鸡，你们对此是什么看法呢？每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论，喜欢就点点关注吧！
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