农保姆
钾肥的作用主要表现在，它能促进作物提高光合作用强度，促进糖分的积累，促进作物茎秆强壮，增强作物的抗倒伏能力，增强作物的抗逆性。如果花椰菜缺钾，花球会出现黑心现象。花椰菜缺钾的原因是什么呢？
一，土壤原因
由于土壤速效钾含量的高低决定了土壤钾的丰缺程度，如质地粗的沙性土壤，酸性土壤，有机质含量少的土壤易缺钾。
二，施肥原因
土壤施用过多的钙，镁肥，钾易被固定而导致缺钾。在轻度缺钾的土壤中追施氮肥时，刺激了花椰菜的生长，更易表现出缺钾。
三，钾自身原因
钾元素移动性太小，所以在施用钾肥时一定要早施，深施于花椰菜根系密集的范围内，利于花椰菜对钾素的吸收。
如何防止花椰菜缺钾呢？
一，土壤选择
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花椰菜耐肥喜肥，需要有足够的营养供应，才能获得高产。虽然花椰菜对土壤的适应性较强，但是土壤条件直接影响植株的生长发育，花椰菜适宜于中性或微酸性的土壤，对肥料的要求因不同生育阶段而异，早期消耗氮肥较多，莲座期对氮素的需求达到高峰，叶球形成期需要较多的磷钾肥，花椰菜的一生需钾最多。
二，施肥
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1，基肥
花椰菜的种植需施足基肥，在整地时亩施优质农家肥5000公斤，适量的过磷酸钙30-40公斤，氯化钾或硫酸钾5-10公斤或草木灰20-30公斤，或三元复合肥30公斤。
2，追肥
花椰菜一般追施2–3次肥，追尿素或三元复合肥。生长期注意叶面肥的追施，喷0.5–1%的磷酸二氢钾溶液或硼砂溶液或尿素溶液。
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花椰菜缺钾的原因是什么？怎样防治？
花椰菜又称为“花菜”，其营养价值丰富，富含维生素和各种微量元素，在生活中深受大家喜爱，也越来越得到农户的青睐，花菜市场需求量大、价格稳定，因此，近些年花菜种植面积逐年扩大。如今花菜已成为农户增收增益主要蔬菜之一。
但在种植过程中越来越多的农户忽略了花菜合理科学施肥管理，平时只注重传统方式施肥，不按花菜生长特性和土壤肥沃程度施肥，都有这样的心里多施肥肯定会增产，但事实恰恰相反多施肥不但不能增产而且会影响花菜正常生长，从而导致病虫害高发和减产。
花菜为什么会缺钾
花菜在生长过程中需要吸收各种营养，缺一不可，缺肥就会造成花菜品质下降和产量减少。所以，要注重花菜缺啥补啥。缺钾主要因平时管理没到位，其次就是土壤贫瘠和自然条件的影响，在施肥过程中施用含钾肥量少，氮肥过多，土壤又含钾量低，平时又雨水多发造成土壤过湿、光照透气性不良，从而造成花菜出现缺钾的现象。
花菜缺钾防治方法
针对土壤贫瘠地块，特别是缺钾地块要施用足够钾肥，在花菜发育生长期间，需选用速氮肥和钾肥，或二者复合肥硝酸钾肥，含氮钾肥较高的肥料进行施用，在配合微量元素肥和叶面肥进行施用，但需注意因花菜长势情况施用。其次注意田间管理，防治病虫害，防止土壤积水，增加花菜透气、光照性，让其正常吸收生长，从而达到花菜长势好，抗病性强又增产效果。
综合上述，花菜因地制宜选择合适品种种植，种植期间需合理科学管理，不要盲目单一施肥，要综合花菜长势和土壤肥沃程度施肥。要雨露均沾，这样才能促吸收促生长，从而才能增产增收。
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乡小农
花椰菜因食用花球我们称之为花菜。花椰菜因其含维生素C等营养价值比较高，加之味道鲜美，是一种很受大众欢迎的蔬菜，我们当地种植的也比较多，产量和效益也比较好。不过生产上经常发现花菜有缺钾症状，影响产量和质量。现就个人了解掌握的花椰菜缺钾症状、原因及防治方法给大家分享以下，以供参考使用。
缺钾症状：花椰菜缺钾一般是下部叶片首先出现脉间失绿，进而转黄，呈花斑叶，严重时叶边焦枯向下卷曲，并沿叶脉向内发展。叶表皮失水皱缩，叶面拱起或凹陷，逐渐焦枯脱落。植株生长缓慢、根系不发达，抗寒抗旱及其抗病虫能力差，后期会出现植株早衰或花球提早成熟，花球小，品质及口感不好。
缺钾主要原因：1是土壤中有效可利用钾低。土壤中有效可利用钾主要指水溶性钾和交换性钾，同时还有非交换性钾或土壤固定态钾和矿物态钾。他们之间的动态平衡反应了土壤供钾情况，会直接影响花菜对钾肥的吸收利用。一般有效可利用钾越高，土壤钾供应能力越高，能吸收利用的钾元素也越高，反之会造成作物缺钾。2是土壤水分不足，干旱影响。土壤钾元素主要通过扩散途径迁移到植物根表，然后又主要通过主动吸收进入根内，并由木质部和韧皮部运输分布至植物生长旺盛部位，参与物质代谢及其生长需要。因此田间土壤干旱，水分不足时会明显抑制土壤中有效钾扩散转移至根表吸收利用，尤其在花菜结球膨大期间干旱会影响更大，而干湿交替频繁时还会加价钾的固定，也会影响吸收利用。3是钙镁含量高。当土壤中钙镁营养元素过多时，会通过离子交换及固定作用等，对钾肥的供应和吸收会有不同程度影响，当钾需求量大，而供应吸收不足时就会造成缺钾。4是土壤粘重，透气性差，钾易被固定影响吸收利用，另外氮肥偏多也会影响。
防治方法：1是预防措施。花椰菜种植要尽量选用透气性好，土壤肥沃疏松田块种植，要重视基肥，多施有机肥，增施钾肥，能有效提高土壤有效钾供应能力，减少固定。钾肥土壤中移动性较小，扩散慢，钾肥使用时要深施在根系分布多，吸收强的土层中，即可减少钾的固定，同时也能提高钾肥利用率，一般施用深度6-12厘米以下为宜。花椰菜对钾肥需求量在开花结球时最大，追肥时宜在开花结球前进行效果最好，同时注意保持土壤湿润，水分供应均衡，避免忽干忽湿频繁交替发生。2补救措施。田间发生缺钾症状时，可以及时亩用20-30斤高钾水溶性肥料冲施，或亩用20斤硫酸钾均匀穴施。也可以选用1-3%草木灰浸出液或0.2-0.5%硝酸钾、磷酸二氢钾溶液下午三点后至傍晚连喷两到三次，七到十天天一次，注意前期苗小易低浓度使用，中后期要增加浓度。
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能预防的，它需求最多的元素是氮和钾，在生长旺季对于氮肥需求较大，而花球形成期对于磷肥需求较多。在现蕾前，要保证磷钾肥的供应，除了这三种常规肥料外，它对于硼、镁、钙、钼等微量元素也有一定的需求。
