接著我們的《說文解字》課程，今天是第132課，依照《說文解字》的順序，今天我們講“牛”部的六個漢字，《說文解字》所列的牛部漢字共45個，相對於其他畜類來說，收字較多，一般分為五大類：1、表示牛的名稱（包括性別、年齡）類，比如牛；2、與牛相關的動作類，比如牟；3、與牛相關的事物類，比如牢；4、牛的脾性類，比如牴；5、其他類，比如物。隨著社會的發展，很多與牛相關的漢字已漸漸成為死字，不再應用，所以，牛部漢字中的很多漢字，在學習的過程中，瞭解就可以了，不需要強記。學習的過程，也相對枯燥，要耐住性子。
今天這六個漢字分別如圖：
（今天所要講的六個漢字）
1、（左牛右平，GBK字庫無此字，部分設備無法顯示）。讀pēng。《說文解字》給的解釋是：“牛駁如星。從牛，平聲。”這是一個形聲字。本義是指毛色斑駁如星的牛。段玉裁的《說文解字注》強調了斑點的樣子：“駁文似星點。”就是斑點如星星一樣牛。顯然，這種牛跟現在的奶牛並不一樣，身上的斑點要小得多，勉強找了個圖配上：
（有斑點的牛）
的小篆寫法如圖：
（的小篆寫法）
2、犥（也有部分設備無法顯示）。讀piāo。給的解釋是：“牛黃白色。從牛、麃聲”段玉裁的《說文解字注》稱：“犥者，黃牛發白色也。”就是說，這種牛，本身還是黃牛，但是毛色發白。本義就是黃白色牛 。如圖：
（黃牛白色）
另有一義，為白蒼色牛，義出《集韻.皓韻》：”犥，牛白蒼色“，因為“蒼”的解釋很多，既可指黑，又可指白，還可以指青，所以暫無法確定這裡的“白蒼色牛”是什麼樣子，總之是一種毛色較特別的牛。
此外，犥還指禽畜毛羽變色，失去光澤。也寫作“皫”，《玉篇.牛部》：“犥，牛色不美澤”《集韻.小韻》：“皫，毛羽硃色不澤也。或從牛。”
犥的小篆寫法如圖：
（犥的小篆寫法）
3、犉。讀chún。中華書局注音版《說文解字》標註的是rún。這是《廣韻》的音“如勻切”，《字彙》的注音是“辰倫切”，這跟《說文》給的解釋：“黃牛黑唇也。從牛聲。《詩》曰：‘九十其犉。’”相符（的讀音就是chún），《漢語大字典》亦標為chún，我們這裡認定讀chún音，【猜想】或者還有一個原因是因為這個字是跟嘴唇相關的字。
犉的本義就是黃毛黑唇的牛。這是黃牛裡的常規品種。《爾雅》裡黑唇、黑眥（眼睛）、黑耳、黑腹、黑腳的牛都有特別的字一一對應，這些字當然也出現在《說文》裡。古人以黃牛為正色，凡是隻說牛的，一般指的都是黃牛。黑唇黃牛如圖：
（黑唇牛）
《說文》提到的《詩經.小雅.無羊》有：“誰謂爾無羊？三百維群。誰謂爾無牛？九十其犉。”誰說你家沒有羊，三百成群滿地羊。誰說你家沒有牛。黃牛就有九十頭。這裡的三百、九十當然是虛數，就是指牛羊多的意思。牛長成黑唇一方面是品種原因，另一原因可能是牛長大長成年，因此詩經裡很可能指黑唇大牛有九十頭。《爾雅.釋畜》裡還有一義：“牛七尺為犉。”就是七尺牛為犉，牛長到七尺，當然是成年大牛了。
（成群的牛）
犉的小篆寫法如圖：
4、㹊。讀yuè。《說文解字》給的解釋是：“白牛也，從牛，寉聲”。形聲字。本義就是白色牛。《本草綱目.獸部.牛》有：“純色曰犠，黑曰，白曰㹊，赤曰，駁曰犁。”古往今來，不同顏色的牛，古人都有專用的字。白牛的樣子如圖：
（白牛）
㹊的小篆寫法如圖：
（㹊的小篆寫法）
5、㹔。讀jiāng。《說文解字》給的解釋是“牛長脊也。從牛，畺聲。”形聲字，本義是長脊牛。《廣韻.陽韻》稱“㹔，白脊牛”，因此又指白牛。體形較長的牛，或者白牛都可以稱㹔，但稱白牛以㹊最為準確。畺是分界線的意思，因此，用㹔形容長脊樑的牛，牛背像條界線一樣，很形象。長脊樑牛樣子大致如圖：
（㹔）
㹔的小篆寫法如圖：
（㹔的小篆寫法）
6、（。GBK字庫無此字，部分設備無法正常顯示，以拼音表示）。讀tāo。《說文解字》給的解釋是：“牛徐行也。從牛，聲。讀若滔”形聲字，本義就是牛行緩慢的意思。段玉裁的《說文解字注》稱：俗謂舒遲曰“（tāotāo）”。牛因為體形大，它的運動一般是緩慢的，不管是走路還是耕田，時間久了，（tāotāo）也用來形容人。
（緩慢犁田的牛）
的小篆寫法如圖：
（tāo的小篆寫法）
上節課我們說過，牛在古代，是最重要的生產資料。牛在農耕時代不僅用於農業生產、運輸，還用於祭祀，我們如果讀《爾雅》就會發現，《爾雅.釋畜》部分解釋六畜的順序基本按照馬、牛、羊、狗、雞、豕（豬）的順序，牛僅排在重要的戰爭資源馬之後，這個順序實際上也表達了人們對牛的重視，沒有馬就沒有軍事保障，沒有牛，就沒有生產保障。
（【說文解字】之132，部分圖片引自網絡）
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