在转角遇到全广州最好吃的牛角包,快来尝试一下源自法国的味道

要说广州最多东西吃的一条街,建设六马路肯定可以排上名。

那么,在这条食街中隐藏的一家面包店,你一定不可以错过。

在转角遇到全广州最好吃的牛角包,快来尝试一下源自法国的味道

2013年,朴门开业,第一家店选择了在越秀区建设六马路

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早上七点半开工,从揉面团到烤面包,日复一日的,面包师老板这样手作着。新鲜出炉的面包,不到下午四五点几乎都被抢购一空。

每天上班路过的白领会带走一块可颂。

可颂的酥皮薄且脆,越往可颂中心,内部蜂巢一般的结构越松软,咀嚼起来还有黄油味和奶香。

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街坊熟客每天照旧点单,住在建六的外国朋友们更是习惯过来帮衬。每次在转角经过,都会在门外停驻,然后进门买面包。当然,这是为了饱腹之余,更多的可能是吃出了家乡的味道。

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新店选择开在了K11,这个广州CBD的时尚新地点,并出炉了全新的面包料理体验餐厅——Perma Bistro

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新店坚持了Perma一贯以来的理念,依旧坚持与人友好,与环境友好。

这个理念不仅体现在食物的出品,更加体现在店铺的装修风格上。

柔和的线条感加上开放式的拱门,仿佛置身于面包内部

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和老店主要是Bakery不同,新店更加像是一家餐厅,简单的家庭料理是典型的Bistro菜式。

无论是早餐、午餐或是下午茶,只要你想尝试正宗的法式面包和法式料理,不用远赴巴黎,在这里都可以感受到淳朴轻松的法式生活。

说了这么多,是时候入到我们的正题——美食

招牌可颂

松软的口感加上挺大的个头,性价比的确很高

咬下去有嚼劲,还有浓郁的奶香味和黄油味

没有其他修饰的原味就可以尝出面粉的清香

羊毛小姐觉得非常好吃,十分推荐

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苹果派

Perma的苹果派也算是这里的招牌了

来过这里的基本上都强推这个苹果派

吃起来苹果香脆清甜

香甜浓郁的苹果泥丰富了味蕾

啊!是幸福的感觉

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法式长棍

平时我们吃法棍都觉得又硬又干很难入口

不过这里的法棍充满浓郁的麦香味

咀嚼起来有韧劲但不会太硬,口味偏酸

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蓝莓塔

蓝莓塔就像是一块pizza

店员把它切好分开一块块卖

蓝莓塔的表面铺满了一层蓝莓果酱

塔皮酥脆松化

不过可能蓝莓酱太多

盖过了本身该有的味道

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抹茶可颂

上面说了原味的可颂

现在来说一下抹茶味的

抹茶味会有点苦,茶味很浓郁

可是也不会盖过面包的黄油香和奶香味

一口咬下去还有爆浆的抹茶在嘴里流淌

这个搭配实在是逆天啊

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好了,羊毛小姐说了这么多,大家有没有想马上过去打卡吃个下午茶的冲动呢?

地址:建设五马路38号广州青年志愿者协会旁


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