餐厅室内设计中如何保证空间开阔性?

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在这个时代,每个人都经历了太多的苦痛和喜悦,中国人总会把苦涩埋藏在心里,而把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌上。

——《舌尖上的中国》

餐厅于我们而言,并非只是厨房的一个衍生品,它更是一家人之间享受美食与情感交流之所,这里有美食美酒,更有欢声笑语,可以说这是整个家中最有温度的存在。

那么居所中的餐厅该如何设计呢?请收下造居君呈上的一份设计指南。

ONE 空间布局

都说设计的第一要义是讲究功能性,在餐厅设计上也一样。我们对于餐厅最大的需求就是舒服的吃饭,那么在考虑过空间大小后,我们将其划分为三种布局:

独立式布局

在空间足够的情况下,可以考虑独立式布局的方式。选择一间与厨房相近的房间作为餐厅,在这个空间内,既能满足吃饭这一功能性需求,又可以作为厨房收纳的延伸。

开放式布局

所谓的开放式布局,就是将厨房和餐厅进行合并设计,以吧台或者卡座的形式与厨台相连,打造出就餐区。这样的设计让空间变得通透开阔,适合小户型空间选择。

客厅式布局

利用客厅的空间分化出一片餐厅区域,是现在比较常见的一种布局方式。其餐桌摆放位置以比邻厨房并靠近起居室最为适当。为了避免油烟影响到客厅卫生,可以利用隔断设计来做一个功能化的区分。

TWO 设计要点

小知识

餐厅的设计尺寸

餐厅的设计依据《住宅设计规范》 :

最小面积≥ 5m2,短边净尺寸≥ 2100m。

3 ~ 4 人就餐,开间净尺寸不宜小于2700mm,使用面积不要小于10m2,如图3-122 所示。

6 ~ 8 人就餐,开间净尺寸不宜小于3000mm,使用面积不要小于12m2,如图3-123 所示。

摘自:《住宅设计规范》(版权归原作者所有)

位置

餐厅设计中,餐桌距离墙需要多远的距离?正常情况下是60厘米到80厘米之间。这个距离是考虑到了人在就餐时的最小活动距离。

灯光

灯光是餐厅中必不可少的设计因素,既要宁静柔和,又需要足够的照明度。太过于昏暗的灯光不利于整个就餐环境。

正常情况下,餐厅的灯源来自于餐桌的正上方,因此安装吊灯是比较好的选择。在安装吊灯的时候,以餐桌的高矮为参照物。

风格

如果是与客厅公用一个区域的餐厅,那么在设计风格上要保持统一性,不然容易失去协调性,影响整体的视觉效果。

但在保持风格的同时,还需要做好两个功能区域的划分。可以选择对墙面进行分色粉刷或者是隔断的方式来划分两个区域。

THREE 美器搭配

古语有云:“美食不如美器,斯语是也。”美食作为餐厅中最重要的一个组成部分,一定不能少了美器的搭配。当美食与美器相得益彰时,它们就会变成餐厅中一道精致的艺术品。即使没有盛放食物,单单摆在那里也特别的好看。

Mormor Blue

Normann出品的Mormor Blue 祖母系列是由设计师Gry Fager设计,她将纺织格纹运用到陶瓷材质上,黑白的配色让这款器具适用于各种风格的餐厅装饰。

简约又复古的餐具,带着一种熟悉又陌生的味道,伴你一日三餐,想来也是爱意满满。

Bloomingville

Bloomingville是来自丹麦的一个品牌,它的产品讲究曲线美,以其清新、宁静的风格为餐厅注入一股柔和风。

Bloomingville 的每一件餐具,在设计和配色上都能给人一种舒服的感觉,带着淡淡的清新感,呈现出满满的生活风。

生活需要仪式感,吃饭也是。试想一下,当家里的餐厅被你精心设计过之后,再与爱的人围坐在一起享受一日三餐,是不是多了一份感动和美好呢?


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餐厅在做的时候想要保证空间的开阔性,就不能做的太复杂,一般来说,餐厅放上餐桌椅+储物柜就可以,餐厅大的,可以做整面的柜子,餐厅小的,放一个餐边柜就可以。也可以如上边的回答,做成折叠的也可以。
这个餐厅就没有做太多复杂的东西,餐桌椅+小的餐边柜就可以。


这个餐厅空间比较大,一边墙上做的开放式储物格子,另一边也是放的餐边柜。

这个餐厅就是做的一个可折叠的餐桌,人不多的时候可以折一半,这样也比较节省空间。


瞪瞪大叔


对于小户型来说,客餐厅不大,要想餐厅不至于那么拥挤,卡座是现在很多小户型家挺不错的选择,里即节约空间,又增加可收纳空间,而且颜值很高;

当然,如果实在太小,折叠餐桌,或宜家壁挂式餐桌也是不错的选择;

当然,如果餐厅跟其他房间挨着,可考虑把餐厅靠其他房间那面墙采用玻璃砖墙隔离,增加餐厅采光和视野通透性;

或者把餐厅功能和其他功能进行整合,比如餐厅厨房打通,橱柜倒台一体;

前面是从硬装设计考虑,其实软装家具也可以很大程度上改变狭小拥挤的感觉!比如餐桌椅,选择轻薄的家具、通过绿植装饰、浅色家具,局部镜面材质等等各种手法!

方法千千万,具体要分析


居艺说装修


小齐来说说如何把餐厅设计得开阔。

1、整合空间

由于空间受限,如果想要一个“单独”的餐厅,面积可能不会很大,这时候我们可以整合功能区,将两个甚至三个功能区合并,从而达到让整个空间变大的效果。

案例一:吧台、餐厅、厨房三合一,满足了日常烘培料理的需要,也提供了开阔的用餐环境。

案例二:餐桌挨着厨房的操作台,让餐厨空间连通起来的格局显得更加轻松舒适。

案例三:餐厅的左侧有一个休闲区,整体显得敞亮。

2、利用角落

我们可以在墙边或者墙角设计餐厅,把餐厅“挤”到一边可以让整体空间显得更加开阔。如果再搭配卡座就再好不过了,它可以用来收纳。

案例一:沿背景墙设计餐厅,结合卡座,节省空间。

案例二:这个案例也是选择卡座,靠墙角摆放,空间看着简约清爽。

案例三:只有设计合理,任何墙角都可以摆放餐桌。

3、做好收纳

好的收纳设计可以让餐厅外观整洁清爽,从而看着开阔。

案例一:餐桌与侧边餐边柜一体化让餐厅本就显得干净整洁。

案例二:在墙面搭建隔板架是很常见的设计,很实用。

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如果说保证空间开阔性那就少做遮挡顾客实现的分割方式就好。

如果说如何设计可以使餐厅的空间感觉比较宽敞那就会有很多不同方法:

1尽量保证在顾客实现范围内减少可视性遮挡,比如隔屏高度不要超过1100mm,使用透明材料。

2用镜面反射空间感觉开阔,反射座椅增加空间延展性。

3空间可以尽量设计的高,减少顾客在视觉上的参考维度。

4可以采用浅色从颜色上降低对内部空间的挤压感。

5设计线型洗墙灯。

6小空间可以设计外立面全通透增加采光和空间的延展性

7大空间可以先设计窄通道,再设计相对比较宽敞的空间!增加空间的对比性……

以上只是几种基本做法,具体面对项目的时候还要根据实际情况综合使用!


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餐厅作为一个以功能性为主的空间,在设计上也要保证功能性。

要想保证空间开阔性那就是在保证功能性的同时不要有过多装饰性的东西。

说白了就是简单实用,桌椅、柜子,就够了。

即便是一些不大的空间,也能合理运用空间,让小空间看起来也比较宽敞。


武汉装修装饰


1、尽量避免不要摆放过多不适用的家具

2、沙发、桌椅选搞脚的,这样有助空间看起来显大

3、可以选些可以折叠的家装,用完了后可以收折起来


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有条件的话,餐厅应朝南,落地大窗,享受明亮的光线和阳光。面积小的话,建议将客厅和餐厅融为一体,是餐桌也是大茶几,长沙发一条,其余的配餐椅,即实用又舒适。


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少用家具。家具全部极简化,全部小尺寸家具。还有就是灯光要设计好。再就是空间感要强。做到这几点基本差不多了。


三不猴皮艺生活馆


区域规划的合理性


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