用户7684154966695
首先，这所谓的复工分为两种说法，一种是开始营业，一种是开始获得利润，今天已经是3月9号了，距离3月18号还有9天，咱们简单的分析一下一上两种说法
1. 开始营业
其实这点来说很多餐厅都已经开始营业了，只不过大部分暂停了堂食，只是提供打包以及外卖服务，但是也沟通了几家餐饮，虽然是开业了，但是每日的流水不能维持正常的员工工资以及房屋租金，可谓是干一天赔一天，但是为了维持品牌市场，又不得不开业，我相信所谓的复工应该不是这种吧
2. 开始获得利润
这点才是复工的正确打开方式，餐饮业属于传统行业，一直以来都是依赖堂食来获得利润，虽然现在业开发了其他的运营模式，但是堂食对于餐饮业是支柱，因此这次疫情期间无人就餐就导致大量餐饮维持不下去的结果，虽然现在疫情已经得到控制，但是还是有大量的病患没有治疗出院，即使现在开始营业，面临的也是空空如野的餐厅，因此餐厅还是会选择通过闭店度过这段时期
根据以上的两点以及现有的资源来看，预计4月底餐饮业会逐渐恢复营业，同时恢复到年前的状态预计还需要在5月中旬。
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