今天給大家推薦這道菜是春天的美味，做法簡單，非常好吃，那就是《香椿炒雞蛋》。今天的香椿是在市場買回來的比較新鮮。
製作分六步完成:
第一步:選用食材:選擇嫩的香椿芽，雞蛋。
第二步:選用調料:食鹽、色拉油
第三步:將香椿芽摘洗乾淨瀝乾水份
第四步:將瀝乾水分的香椿切段
第五步:炒鍋倒入適量的色拉油燒熱將雞蛋先炒好撈出
第六步:炒鍋內倒油將切好的香椿段下鍋輕炒加食鹽放入剛才炒好的雞蛋翻炒均勻即可，裝盤上桌。
非常美味的香椿炒雞蛋就做好了，夾饃更香！
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