張瀚宇64759429
青花魚和鮁魚從形狀，花紋，顏色等特點上來區分（見下圖）：
（1）青花魚體形短粗，普遍在15公分左右，魚體高，橫截面是橢圓形狀，而鮁魚則細長，橫截面是呈圓形狀，常見的在三十公分以上，個別的有45公分左右。
（2）青花魚身上有青綠色的花紋，腹部淡黃色；鮁魚身上灰黑色，長有黑色圓形斑點，腹側銀灰色，腹部為灰白色。
（3）青花魚兩個背鰭間距較遠；鮁魚兩個背鰭緊靠。
（4）青花魚尾鰭上下各有5個小脂鰭；鮁魚尾部上下各有8－9個小脂鰭。
（5）青花魚的尾叉小，鮁魚的尾叉大。
燕鮁魚，鮁魚；鮐魚，鮐鮁魚都是近親，從形狀乍看都很相似，青花魚肉細嫩，鮁魚含絲較多，口感各有千秋！青花魚本人上年紀喜歡吃青花魚，但是也常吃鮁魚，口感差不多！價格上青花魚一度比鮁魚貴出好多！而鮁魚有時也比青花魚更貴，如果是從挪威進口來的青花魚當然比鮁魚貴很多！但是新鮮的我國南海鮁魚有時比進口的青花凍魚要貴！
刁家土廚
你好，這幾種魚長相近似，但是口感外觀差異明顯，鮐魚較高呈橢圓狀；鮁魚魚體較長呈圓狀，鮐魚兩個背鰭間距遠，鮁魚兩個背鰭緊靠在一起，鮐魚背呈青黑色，有不規則的深藍色斑紋，鮁魚背為黑藍色，並有許多黑色圓形斑點。在價格方面二者相差很大，鮐魚市場一般在六元每市斤，鮁魚在十五元每市斤，口感方面，鮐魚魚腥味非常大，肉質粗糙，烹飪要有技巧，鮁魚味道鮮美，肉質鮮嫩，非常適合紅燒等做法。最後給您普及一下，您描述的這幾種魚處鮁魚外，其他都是一種，統稱為鮐鮁魚，感謝參閱，歡迎指正。
食大郎
鮐魚眼大體寬，身體兩側是藍黑色條紋，尾部短而細，兩背鰭分開，距離較大，背、臀鰭後只有5個小鰭
3.鮐魚，因體貌特徵與鮁魚很像，所以又稱鮐鮁。鮐魚口裂大，眼睛大，脊背部呈青綠色，腹色銀白，背脊及背側有深色蟲狀斑紋。
鮐魚屬暖水性中上層魚類。
4.鮁魚身體是深籃色，鮐魚身體有點綠色。
5.鮁魚體長而側扁，體色銀亮！
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坦白說我從小就傻傻的分不清這幾種魚，有一種魚我們這邊叫“吊景”，很土的話，外地人根本聽不懂，我把看到的所有長相差不多的青色魚都叫這個名字了。我不買菜，不做飯，基本不上菜市場。我們這邊賣一種魚叫做“熟魚飯”大概就是這幾種魚中的某一兩種吧。感覺這幾種魚都很腥，“熟魚飯”倒是不怎麼腥，它是很原滋原味的魚味。
閔予老子
魚的種類實在太多了，我每次去買魚都傻傻分不清楚，我說要啥人家給我啥，我就拿走。
小點兒的廚房媽媽
這個是青花還是鮁魚
隔壁的花貓
說實話我們這裡這幾種魚很少，也分不清是那種魚，那種魚的口感好，也弄不明白
愛生活的賀姐
坦白說：我也分辨不了
