餃子皮做蛋撻要幾張餃子皮?

朵兒49937493


食材用料

餃子皮 8個
蛋黃 2個
牛奶 80克相剋食物
動物性淡奶油 110克
細砂糖 40克
葡萄乾 若干

注意 蛋撻液是9個蛋撻量

餃子皮蛋撻的做法


  • 1.這是包餃子剩下的餃子皮。


  • 2.將餃子皮放入蛋撻模中捏出形狀。


  • 3.將細砂糖放入熱牛奶中。


  • 4.攪拌均勻。


  • 5.加入淡奶油。


  • 6.再加入蛋黃。


  • 7.攪拌均勻。


  • 8.過篩兩遍成細膩蛋撻液。


  • 9.葡萄乾放入餃子蛋撻皮中。


  • 10.倒入七分滿蛋撻液。


  • 11.放入烤箱中層,上下火200度烤二十分鐘。


  • 12.餃子皮蛋撻就烤好啦~來一個吧~(๑•͈ᴗ•͈)❀送蛋撻給你


塞北食客


大家好,我是美食領域創作者,我叫小王美食記,很開心來回答問題:餃子皮做蛋撻要幾張蛋撻皮?

當然包餃子剩的皮,還挺好吃的,用餃子皮來做蛋撻皮只需6張皮就可以了,不需太多,太少也不行,6張是剛好的。

我上個星期還做過,我記得那天是週六,我當時特想吃蛋撻,可又懶得和麵,剛好冰箱裡翻出6張餃子皮,直接就把它用上了,而用餃子皮做的蛋撻脆脆的很美味喲!接下來我教大家做,大家請往下看:

第一:把6張餃子皮放到模具中(餃子皮選擇大張的,好放不漏)

第二:再用碗加入2個雞蛋,10克牛奶,5克糖,10克淡奶油。

第三:把蛋攪拌順滑,喜歡吃葡萄乾的,可以把葡萄乾用溫水泡幾分鐘,洗去灰塵,切小丁,擺入餃子皮中,到入打順滑的蛋奶液。

第四:再送入190度預熱好的烤箱中,烤箱調上下火190度,烤20分鐘就可以了。

接下來,大家可以試一下的,因為我是試過的,真心覺得用餃子皮做蛋撻,另有一翻味道哦!好吃又美味,特別是寒冷的冬天裡,來個新鮮出爐的蛋撻可不就是給蕭瑟的季節創造了些明媚的熱情嘛!還別說,這小小的蛋撻一口下去,酥皮吞嚥下去的是溫暖的熱情啊。

還有就是蛋撻是要趁熱吃的,好了,這個問題就要到此結束了,希望可以能夠幫得了您們,謝謝大家!







大林養豬


大家好我是小柳家常飯用餃子皮做蛋撻皮也可以嘗試一下。話不多說,我們開始吧!

第一步:準備食材餃子皮12片,雞蛋2個,淡奶油200g,細砂糖20g,植物油適量。

第二步:首先我們把雞蛋打散,然後倒入淡奶油和細砂糖。用蛋抽(手動打蛋器)充分打均勻,並把混合好的蛋撻液過篩一遍。

第三步:模具刷上一層油,把餃子皮壓入模具。然後倒入蛋撻液。然後我們開烤箱預熱到200度,烤15分鐘即可。


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