说起烩面，小编第一个想到的就是同盛烩面，他可以说是小编整个高中时代的回忆。
同盛烩面已经开了十几年了，从五一路老店，到现在的学府街新店，虽然店面空间进行了升级、环境越来越好，但记忆中美好的味道却没有改变。
这家的面汤看着清淡，喝起来却比较鲜美，面片比较薄、软，家里的老人也可以吃。因为是老店，饭点的时候人会比较多，大家要耐心等待哦。
小份：10元
地址：学府街与府西路交叉口路西
孬蛋是一家清真店，木质的装修风格，每面墙都挂的有书法，仿佛在告诉大家自己是一个有文化内涵的店。小编去的是新店，老店距离这里也不远。
别致的搪瓷碗装着满满一碗面，大块的肉粒、筋道的面片、配着豆腐丝、海带丝一口下肚，羊肉的鲜味在嘴里萦绕。不过面汤比较油，不建议大家喝。
小份：10元
地址：学府街与魏文路交叉口西北50米
从前老烩面是安莊旗下的餐饮店，一贯从前的古朴装修风格，多种凉菜、大锅炖菜、卤味，来这里吃面的，都会搭配一两个小菜，津津有味的吃起来。
从前可以说是意义上的传统老烩面，面相对比较宽、厚、有嚼劲，搭配的青菜竟然是小白菜，对于不爱吃菠菜的小编，真的是good。
重口的小编吃烩面会先来一口汤，感受到汤汁的鲜美，再怼一勺辣椒，那真是人间美味的降临。
小份：10元
地址：紫云路与青芳街交叉口西南50米
老板说我家店开了十几年，许多外地来许昌玩的游客都会来我家吃上一碗烩面。
店内有许多的老照片，每一张都是过往留下的回忆，虽然，小编没有生活在那个年代，也能感受到当时的酸甜苦辣。
不同于其他烩面的筋道，寻常的面因为是手工制作，面皮薄，吃起来比较软糯，味道比较淡，有一种家的味道。
小份：9元
地址：许都路与塔东路交叉口200米路南
这里地段不是很好停车，却还是坐满了人。烩面薄而细，口感光滑劲道。对于喜欢吃羊肉烩面又怕膻腻的小伙伴来说，这家的清汤烩面简直是福音。
不知道是不是碗大的原因，看上去分量有些少。一大口汤进肚，嘴里有淡淡的芝麻酱香味。
除了烩面，还可以单点其他菜品，种类还是蛮丰富的。门口的牌子上写着二零一一年度河南省清真餐饮名店。是许昌比较有名的老店了。
小份：10元
地址：东大街道东大街95号
这家比较有特色的是鸡肉烩面。有些人觉得这家麻辣和油腻，但还是挡不住有一批忠实粉丝。进去的时候，店里坐满了人。
面条同样是比较薄的。红油鸡肉块煮得很有味道。吃上一口面，舌尖上的酥麻之感久久不能散去。不知道有没有人敢挑战喝他家的烩面汤呢？
小菜种类不少，给的分量很足，盘子都快装不下。
小份：10元
地址：许昌森林公安分局旁
原迎客松烩面。也是一家老店了，店面不大，外面摆着几张小方桌。值得一提的是，老板娘特别热情好客，经常能在店里遇到。
羊汤的味道比较浓郁。喜欢的可以原味品尝，或者加点醋和辣椒也是不错的选择。
听说他家的卤味也很受欢迎，又香又烂，配有香葱。去吃的小伙伴可以顺带尝尝。
小份：11元
地址：五一路40号附近
店面比较小，开的时间还是挺久的。店内座位比较少，外面有小桌小凳。过了饭点，也有人在吃。面条宽且厚实。用的是卤的羊肉。
大块吃肉，大口吃面，浓郁的汤下肚，就是爽快。
小份：9元
地址：向阳路与碾上街交叉口西南50米
为了吃上这口粉丝推荐的烩面，小编从市区跑到了县里，可谓为了吃跋山涉水。
满满一大碗只要8元。烩面是有韧劲的手工面。肉是非常入味的牛肉。配上豆腐丝和菠菜。
汤端上来就有红油，味道香辣浓郁，非常开胃。喜欢吃香辣牛肉面和烩面的人在这里得到了双重满足。
小份：8元
地址：将官池镇兴昌路恒大路交叉口向北200米
听说这里是全程纯手工制作，每日熬制鲜汤，而且每天限量供应三百碗。
老板是一对年轻夫妇，手法老道，配合默契。手工团好的面团被手擀成烩面坯，再被抹油装盘静静的等待食客们的光顾。
锅里当日现熬的鲜汤不断沸腾，阵阵鲜香扑面而来，好多羊骨头在锅里翻腾滚动，整个汤色一片洁白。一口下去，卤肉、鲜汤、手擀面，是大写的满足。
小份：10元
地址：许昌市东大街与聚奎街交叉口
一种饭，百家味！同样是烩面，味道却各有千秋，好吃与否，还要看个人口味啦！
一口气干掉了10家烩面，感觉把这辈子的面都吃完了，这里面有没有你喜欢的那家烩面？投票支持你喜欢的那家吧！
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