这鱼因“这一点”，曾2元一斤没人买，解锁“新吃法”后，成为烧烤摊上的“宠儿”。
鱼的种类有很多，很多大小和造型就相差很远。有很多鱼因为味道鲜美，即使价格很贵，吃的人也很多，甚至供不应求。也有的鱼，虽然数量很多，价格也很便宜，但是吃的人却很少。比如下面这种鱼，产量很大，价格还很便宜，但是却因为“这一点”，曾2元一条都没人买，解锁“新吃法”后，成为烧烤摊上的“宠儿”。
这种鱼就是秋刀鱼，外形很漂亮，刺不算多，肉质紧实。而且秋刀鱼的营养很丰富，含有人体所必须的EPA和DHA等，粗蛋白质含量远高于鳕鱼，是一种高脂肪、高蛋白、多氨基酸多海产鱼。还有抑制高血压、心梗、软化血管的作用。单从营养上来说，是一种优质食材。
但是实际上，很少有人吃爱吃秋刀鱼。
主要是因为秋刀鱼的腥味太重，甚至还略带一点苦，口感很差。所以很多人都不愿意吃，曾经一度才2块钱一条都没人买。即使有人偶尔吃一次，也不会想吃第二次了，以至于最后一度沦为猫粮了。
国外也有很多秋刀鱼，不过多数都是做罐头了。后来被咱们的吃货们，解锁的秋刀鱼的“新吃法”，就是烧烤或者煎炸秋刀鱼。但是必须要用新鲜的，清洗干净后，鱼身划几刀，再加一些柠檬汁，或者用老陈醋腌制一下。然后再烧烤的话，腥味就淡了很多，也没有苦味，味道变很香，很好吃。
因为秋刀鱼的价格不贵，新吃法的味道也很好吃，而且大小很适合烧烤，所以现在的秋刀鱼已经变成了烧烤摊上的“宠儿”，很多人去吃烧烤，都会先点上几条秋刀鱼。不得不说，这就是咱们广大吃货们的魅力，任何食材都能想办法把它变成美食吃掉，哈哈哈。
秋刀鱼曾2元一斤没人买，主要是因为鱼肉很腥，而且略带苦味。被吃货们解锁“新吃法”后，现在成为烧烤摊上的“宠儿”，很多人都爱吃。你喜欢吃秋刀鱼吗？感觉味道如何啊？
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