這魚因“這一點”，曾2元一斤沒人買，解鎖“新吃法”後，成為燒烤攤上的“寵兒”。
魚的種類有很多，很多大小和造型就相差很遠。有很多魚因為味道鮮美，即使價格很貴，吃的人也很多，甚至供不應求。也有的魚，雖然數量很多，價格也很便宜，但是吃的人卻很少。比如下面這種魚，產量很大，價格還很便宜，但是卻因為“這一點”，曾2元一條都沒人買，解鎖“新吃法”後，成為燒烤攤上的“寵兒”。
這種魚就是秋刀魚，外形很漂亮，刺不算多，肉質緊實。而且秋刀魚的營養很豐富，含有人體所必須的EPA和DHA等，粗蛋白質含量遠高於鱈魚，是一種高脂肪、高蛋白、多氨基酸多海產魚。還有抑制高血壓、心梗、軟化血管的作用。單從營養上來說，是一種優質食材。
但是實際上，很少有人吃愛吃秋刀魚。
主要是因為秋刀魚的腥味太重，甚至還略帶一點苦，口感很差。所以很多人都不願意吃，曾經一度才2塊錢一條都沒人買。即使有人偶爾吃一次，也不會想吃第二次了，以至於最後一度淪為貓糧了。
國外也有很多秋刀魚，不過多數都是做罐頭了。後來被咱們的吃貨們，解鎖的秋刀魚的“新吃法”，就是燒烤或者煎炸秋刀魚。但是必須要用新鮮的，清洗乾淨後，魚身劃幾刀，再加一些檸檬汁，或者用老陳醋醃製一下。然後再燒烤的話，腥味就淡了很多，也沒有苦味，味道變很香，很好吃。
因為秋刀魚的價格不貴，新吃法的味道也很好吃，而且大小很適合燒烤，所以現在的秋刀魚已經變成了燒烤攤上的“寵兒”，很多人去吃燒烤，都會先點上幾條秋刀魚。不得不說，這就是咱們廣大吃貨們的魅力，任何食材都能想辦法把它變成美食吃掉，哈哈哈。
秋刀魚曾2元一斤沒人買，主要是因為魚肉很腥，而且略帶苦味。被吃貨們解鎖“新吃法”後，現在成為燒烤攤上的“寵兒”，很多人都愛吃。你喜歡吃秋刀魚嗎？感覺味道如何啊？
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