時尚達人一直以來都是奢侈品牌鎖定的精準目標，現在這些高級時尚品牌準備從高級時裝跨界為時尚人士提供高檔料理，從此，饕客就能享用奢侈大牌的燉飯、割包等特色美食。
據國外的媒體報導，意大利時尚品牌古馳（Gucci）建設了一個50桌規模的餐廳命名為“古馳酒館”（Gucci Osteria），並於本月9日在佛羅倫薩開張營業，由米其林三星級大廚博圖拉（Massimo Bottura）親子操刀，為饕客烹製高檔菜餚。
開雲集團（Kering）旗下的古馳，並非唯一一個轉戰美食界的奢華品牌，早前，法國路易威登（LVMH）在去年年底曾宣佈，將在巴黎開設一家高檔超市la Grande Epicerie，數天後蒂芙尼公司（Tiffany & Co.）則宣稱在紐約開設藍箱咖啡（Blue Box Cafe）。
米蘭理工大學（MIP Politecnico）商學院奢侈管理國際碩士班教授與聯合主任皮尼（Fabrizio Pini）說：“現在，高消費群客戶的現金流到哪裡，這些大品牌就會跟到哪裡。”
古馳與競爭對手從來梅伊歐期望這些投資會馬上帶來大的收益，他們認為這樣做，只是進一步來宣傳全球品牌的方式。
古馳酒館位於14世紀古樓Palazzo dellaMercanzia高牆之後，能鳥瞰佛羅倫斯最知名的領主廣場（Piazza della Signoria）
饕客能盡情享用帕瑪森乾酪製成的義大利水餃、受秘魯啟發製成的塔士塔達（tostada）、割包，以及蘑菇燉飯，每道菜約20至30歐元（約合人民幣300至500元）不等。
美食網站報導，博圖拉在新聞稿中說：“環遊世界，我們的廚房與我們所見、所聞以及所嘗的一切都相互影響。”
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