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凡是去過新疆的男人，如果你在酒店或餐館沒喝過一種酒，一定會被人說成白來了新疆，那就是原產於新疆的一種十分有名的啤酒，也被稱為最為霸道最厲害的一種酒。
這種啤酒一瓶650毫升，酒精度4%，在新疆無論是在城市還是在邊陲小鎮，到處可以看到它的影子，是新疆人生活中不可缺少的一種酒。而它的走紅，緣於它的酒勁大，喝不了多少就會讓人暈乎乎，即使十分喜歡喝酒的西北漢子也畏它三分。
這種啤酒的名稱，就是新疆烏蘇啤酒，簡稱大烏蘇。說起它，還有兩個別名，一是銷魂大烏蘇，另一個是奪命大烏蘇。名稱的由來，一是緣於它的酒勁大，二是還被人發現這啤酒倒過來的字母，是奪命的簡稱，也使它迅速在網絡躥紅。
為何這種啤酒讓新疆本地人對它都又愛又恨，是它的酒勁能難倒一個平時能喝個十幾瓶的新疆漢子，別說喝十幾瓶，新疆人說喝三四瓶大烏蘇，整個人都不行了，酒量差的，一瓶不到就分不清東南西北了。外地人來首次嘗試，有喝不到一瓶就現場直播吐了的，真是讓人銷魂又奪命。
為何大烏蘇會這麼厲害，許多業內人士認為，因為烏蘇和世界啤酒之都幕尼黑處在同一維度，日照時間加水量與酒的烈性與慕尼黑酒相近。
烏蘇啤酒是新疆本土產的一種啤酒，原來一直默默無聞，後來網上躥紅後，銷量大增，在內地一些城市一瓶幾塊錢的烏蘇賣到幾十塊錢，烏蘇酒也常常賣到斷貨。人怕出名豬怕壯，據稱，烏蘇啤酒已經被嘉士伯收購了。來新疆的不知你喝過沒有，感覺又如何。
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