宾川鸡足山青梅
上次和大家聊了葡萄，今天分享一下大理的青梅。
酸可能是大理特有的口味，酸辣蘸水 酸甜酱 来过的大理的一定了解她的酸。大理妹子为什么那么漂亮呢，我估计是喜欢吃酸吧。
大理的青梅这两年通过电商的推广被销售到各个地区，但是很多人最早知道的应该是大理特产话梅吧！
近几年夏季一天不一天热，解暑出来冰淇淋 冰镇西瓜 甜凉汁 还有这一小颗的话梅，酸甜 生津 闷热的天气吃上一颗 定神 解乏 相信很多人都喜欢这个小零食吧。
大理有很多青梅，洱源 邓川 漾濞 宾川 等等地方都有 大多数是野生的，可能是因为青梅数在这些深山里好生长 木材不能被利用，所以现在漫山遍野都是。
而且青梅很能结果，一颗青梅树能结两三百斤吧，摘下一颗 手里倒上点盐巴 咬一口蘸着吃 我都流口水了。
大理有一种饮料叫青梅爽 不知道大家了解过吗？ 我小时候特别喜欢喝，那个没有添加剂的时代 很是让人怀念
青梅可以做很多种小零食，可以酱 可以泡 还能煮 吃法很多。作为一个大理人 吃过很多但是却不知道怎么做，以后遇到给大家做详细的介绍
青梅（学名：Vatica mangachapoi Blanco）是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形；5-6月花期，8-9月果期。
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分布于中国海南 云南。生于丘陵、坡地林中，海拔700米以下。越南、泰国、菲律宾、印度尼西亚等有分布。
木材心材比较大，耐腐、耐湿，用途近似坡垒，为优良的渔轮材之一；纺织方面可以做木梭；工业方面可以制尺、三角架、枪托以及其它美术工艺品等
乔木，具白色芳香树脂，高约20米。小枝被星状绒毛。
叶革质，全缘，长圆形至长圆状披针形，长5-13厘米，宽2-5厘米，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，侧脉7-12对，两面均突起，网脉明显，无毛或被疏毛；叶柄长7-15毫米，密被灰黄色短绒毛。
圆锥花序顶生或腋生，长4-8厘米，纤细，被银灰色的星状毛或鳞片状毛。花萼裂片5枚，镊合状排列，卵状披针形或长圆形，不等大，长约3毫米，宽约2毫米，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣，枚，白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，长约1厘米，宽约4毫米，外面密被毛，内面无毛；雄蕊15枚，花丝短，不等长，花药长圆形，药隔附属体短而钝；子房球形，密被短绒毛，花柱短，柱头头状，3裂。果实球形；增大的花萼裂片其中2枚较长，长3-4厘米，宽1-1.5厘米，先端圆形，具纵脉5条。
我去山里摘了一些，回到家 用玫瑰糖（黑糖）蜂蜜 冰糖 杨梅 冰块加在一起。口感非常不错 大家可以试一试哟
我去的是宾川鸡足山 的一块青梅果园里，因为道路崎岖 都是山路 车根本上不去 都是靠马和骡子 运输
环境还是不错的，我想办法和老伯商量下 我去买些鸡苗 在果园里养，等到过年上来煮冷菌鸡 。
今天和大家分享的是大理青梅，夏天到了 各位朋友注意身体，不管压力多大 都要有个好心态面对，烦恼的时候吃一颗青梅 定定神 。喜欢大理的特色产品也可以留言 我去给你们试试，大理不只有古城 洱海和苍山孕育出来很多神奇的东西，我去一一发现 。感谢你的观看
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