大厨师：酱烧茄子做法秘诀，色泽亮丽，酱香浓郁，上桌抢着吃！
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说实话我就特别喜欢会烧茄子的人，茄子烧的好真的是比肉都好吃，对我来说除了豆腐是我喜欢的菜之外，那就只能数茄子了，在我这里茄子真的是比肉都好吃的哦。像红烧茄子，糖醋茄子，蒜香茄子等等没有是我这个吃货不吃的。有没有像我一样喜欢吃茄子的？
大厨师：酱烧茄子做法秘诀，色泽亮丽，酱香浓郁，上桌抢着吃！今天要说的这道菜就是从大厨师哪里学来的，这噶酱烧茄子我学会之后是经常在家做着吃的，味道真的特别的好吃哦。下面我们就来看看这个菜的做法吧，喜欢记得收藏哦。
首先第一步准备食材茄子切滚刀块
姜蒜切片
热锅烧油，油温升至五成热时倒入茄子，茄子炸熟之后捞出。
锅中留底油将姜蒜倒入锅中煸香
煸香后下两勺黄豆酱
再倒入适量生抽清水和黄酒，并倒进茄子
加入适量食盐鸡精和白糖，也可以倒入适量的水淀粉勾芡哦，最后放入葱段搅拌均匀即可出锅哦。
好吃的酱烧茄子就做好啦，你学会了吗？喜欢我的文章关注我吧，觉得有用记得收藏哦。
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