很多高血糖患者在餐後血糖都會波動明顯，餐後血糖是影響糖尿病大血管病變的主要因素，而我國又是以吃主食為主的國家，吃主食比較多，因此餐後血糖比較容易升高。
面對這樣的的現狀，高血糖患者當務之急當然是控制血糖，來避免往更大的危害發展。血糖沒控制好，會患上糖尿病、腎病以及血管疾病，這些都是危害性很大的疾病，因此如何控制血糖呢？
除了藥物治療之外，食療也是一個很有效的措施手段！
1種寄生菌是高血糖患者的“福音”！每天泡水喝，血糖降得快！
黃褐芝菌——是一種寄生於白樺樹上的藥用真菌，主要生長我國北部的黑龍江、吉林長白山等處。這種真菌的活性極強，會不斷吸取樺樹的養分，大約10～15年之後會把白樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。
神奇的黃褐芝菌的作用被人知曉是在1979年，諾貝爾文學獎得主亞歷山大·索爾仁尼琴的作品《癌病藥房》中提及到，黃褐芝菌中的多醣體被認為是目前降血糖作用最好的天然物質，同時其中富含的天然纖維也是降低血糖的主要力量。
後來經過俄羅斯和日本的臨床實驗均確認黃褐芝菌的抗病毒作用也為降低胰島毒性，促進胰島素分泌起到積極作用。
因此黃褐芝菌廣泛用於降血糖、治療糖尿病的病症當中。當代人們對於黃褐芝菌的運用是將它烘乾碾碎之後製成黃褐芝菌茶，每日沖泡飲用。
- 動物實驗：
將黃褐芝菌茶的水提物及醇提物，注射到均Ⅱ型糖尿病小鼠身上，連續給4周，後取小鼠血，發現血糖明顯下降，實驗性Ⅱ型糖尿病小鼠有顯著的治療作用,還能提高小鼠體力和機體抗氧化能力,調節血脂代謝。黃褐芝菌茶的發現又一次震驚了世界醫學界。
另外建議要在從腳上控制好餐後血糖
餐後1小時後可以選擇一種適合自己的運動方式，如散步、打太極、游泳、跳舞等，時間20-30分鐘，也可以根據血糖和自身的實際情況調整運動的方式或時間，從而使餐後血糖控制在滿意的水平。這對預防糖尿病併發症是有很大的促進作用的。
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