君子远庖厨，文人性雅，想来进厨房这样的大俗之事是很少做的。唯独苏东坡，洒脱不羁不嫌大俗，亲临厨房发明制作美食。
苏东坡先生对美食的热爱不亚于诗歌创作，如痴如狂，因此也就成就其吃名。从东坡肉到河鲀，每每看到东坡先生的诗，总是能勾起对食物的向往。
某日，苏东坡去赣州游玩，途经浮石拜访了当地高僧相谈甚欢。
之后，挥墨一首《浮石舟次》——“渺渺疏林集晚鸦，孤村烟火梵王家。幽人自种千头橘，远客来寻百结花。浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶。只疑归梦西南去，翠竹江村绕白沙。”
南康甜柚1500年种植史
不想，人们又从中看到了美食的身影。“幽人自种千头橘，远客来寻百结花”，说的竟是有1500年历史的南康甜柚。
南北朝刘敬业所著《异苑》中也曾记载：“南康有奚石山，有柑、桔、橙、柚”。
原来那时的甜柚已经闻名遐迩，如此悠久种植历史，其甜柚想必不凡。
南康甜柚分早熟柚、中熟柚和晚熟柚。晚熟柚一般在11月中上旬成熟，12月—4月是其最佳赏味期。
大地与物种的深情都化成甘甜的柚粒，限时供应的甜蜜，希望日子也能过得活色生香。
摘自20年老柚树
风味柚香3个月不变
南康有“中国甜柚之乡”的美誉，甜柚也因南康才如此独树一帜。散发着迷人芳樟香气的金黄果皮，包裹着新鲜的肉质。
果肉呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味。从20年老柚树摘下的甜柚，风味柚香3个月不变，在柚类中独具特色。
之所以回味持久，与柚农们精心管护分不开。
春耕施肥除草，夏起摘花折枝，秋时成熟摘果，冬来采装售卖，一个甜柚暗藏着四季的轮回。
由于品质上乘、营养丰富，南康甜柚多年来不仅斩获大奖无数，更被食客们形象的赞誉为“天然罐头”。
所含之营养清肝明目，滋心润肺，止咳化痰。曾经素爱红烧肉的苏东坡，也应该多吃吃这南康佳柚。
每一百克甜柚果汁就含有154毫克以上的维生素C，能够有效降低其血液中有胆固醇。同时高钾低钠的营养结构，非常适合患有心脑血管病及肾脏病的患者食用。
一年好景君须记，最是橙香柚甜时。生活除了柴米油盐酱醋茶，还有赤橙黄绿青蓝紫。
甜柚带着阳光赋予的温暖，最解冬天之惆怅心情，带来香甜。浸透着甜蜜的佳果，怎么能不与亲朋齐享。
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