2018年超市發展有所放緩，既有永輝、步步高等超市高速的開店，也有沃爾瑪、家樂福、大潤發等超市新模式的嘗試。
圖／贏商網
據《贏商網》不完全統計：2018年，永輝、步步高、華潤萬家、物美、大潤發、沃爾瑪、家樂福等11大超市零售企業旗下的大賣場及精品超市等業態共開店307家，比2017年增加14家，同比增長4.78%，與2017年26.84%的漲幅相比，超市開店增速大幅放緩。
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關店調整持續，8個超市品牌共關閉44家門店，較2017年減少了1家。 （文末附詳細盤點表格）
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01
沃爾瑪：關店21家，開店21家
218年11月15日，沃爾瑪公佈2019財年第三季度財報。第三季度營收1249億美元，去年同期1231.79億美元，同比增長1.4%。
2019財年第三季度歸屬於公司淨利潤為17.1億美元，去年同期為17.49億美元。
2019財年第三季度在線銷售額同比增長43%，同店銷售額同比增長3.4%。沃爾瑪同店銷售高於預期，線上銷售額跳漲。
目前，沃爾瑪在美國擁有逾4700家門店，年銷售額超過5000億美元，在全球範圍內亦存在著增長潛力。作為一家世界性零售商店連鎖企業，其國際部門包括在美國以外的27個國家的業務，在中國市場，沃爾瑪第3季度的總銷售額增長4.3%，可比銷售額增長2.2%。
生鮮依舊保持強勁勢頭，促進銷售增長，可比客流和客單價繼續穩定增長。山姆會員商店的會員消費熱情持續高漲，中秋節期間，山姆會員商店實現可比銷售額增長12%。
沃爾瑪中國業績持續增長，而在開關店方面也作了很大的調整：
關店方面，沃爾瑪2018年關店21家，與2017年相比，沃爾瑪的門店調整力度並未減弱，關店量與開店量相當，不過對比2017年關店量同比增長近一倍的情況，顯得更積極了些。期內，沃爾瑪撤出了4個城市——蕪湖、唐山、紹興、哈爾濱。
新開店方面，沃爾瑪2018年開店33家，其中山姆會員商店新開4家店，惠選社區超市新開8家門店。
主要在華南地區，其次沃爾瑪同時還力拓西南市場，近三成新店分佈在貴州、四川、重慶和雲南，並新進廣元市場，其新一代門店選擇落地成都。
02
家樂福：新開2家，關店6家
家樂福(Carrefour)公佈2018年第三季度業績。當季集團銷售額210.87億歐元(約240億美元)，同比增長2.1%。
其中，法國銷售額100.96億歐元，歐洲銷售額58.02億歐元，拉丁美洲36.12億歐元，亞洲15.77億歐元。
家樂福2018年開關店方面情況：
關店方面，家樂福2018年在中國關店與去年關店數與2017年持平，都是6家門店。
開店方面，家樂福在中國開店速度，已連續3年減少，2018年近新開2店店（1家大賣場，1家Le Marche）。
03
大潤發：開店21家，關店1家
高鑫零售公佈2018年中期業績，截至2018年6月30日，其銷售貨品所得營業額為人民幣521.63億元，較2017年同期的人民幣522.94億元減少人民幣1.31億元，減幅為0.3%。
同店銷售增長為-1.56%，而2017年同期同店銷售增長為-0.90%。公司權益股東應占溢利為人民幣17.58億元，較2017年同期的人民幣17.57億元增加人民幣0.01億元，增幅為0.1%
據財報數據顯示，2017年7月1日-2018年6月30日期間，高鑫零售開設27家新門店，其中2017年下半年及2018年上半年分別開設16家及11家，期間同店銷售增長為-1.56%，而2017年同期同店銷售增長為-0.9%，開店數量有所萎縮。
對於停滯不前的業績，高鑫零售將其歸因於2018年上半年零售業競爭激烈、多元化購物方式對傳統大賣場造成不利影響所致。
大潤發2018年開關店方面情況：
關店方面，大潤發2018年關店與去年關店數與2017年持平，都是1家門店。
開店方面，大潤發2018年新開21門店，還成功牽手盒馬鮮生推出“盒小馬”；
04
永輝超市：開業133家，關店2家
2018年前三季度實現營業收入526.92億元，較去年同期增長21.67％；歸屬於上市公司股東的淨利潤10.18億元，較去年同期減少26.90％。
一季度實現淨利7.48億元，同比僅微增0.56％；上半年實現淨利潤9.33億元，同比下滑11.54％；前三季度淨利潤下滑進一步擴大，超過了20％。
第三季度又新開綠標店25家、永輝生活店137家、超級物種10家。截止2018年三季度末，公司共有門店1124家。此外報告期內還簽約綠標店34家，永輝生活店138家，超級物種19家。
永輝超市2018年開關店方面情況：
關店方面，2018年永輝超市共計關掉2家門店。
開店方面，新開133家精品超市，遙遠領先其他同行，位居第一。主要開店集中在華東地區，其次是在西南、華北、西北、華南等地。
05
華潤萬家（Olé、蘇果）：
新開22家，關店9家
2018年第三季度，華潤萬家與永輝的市場份額都明顯有所提升，分別增加了0.4和0.6個百分點。華潤萬家三季度銷售額大幅增達9.1%，在南區和西區的市場表現突出。
同時，華潤萬家抓住消費者趨向小型商超和便利店的風口，今年擴大小型業態的開店速度。
圖／凱度消費者指數
三季度華潤萬家集團的銷售額增量中，59%來自於超市和便利店業態的貢獻。華潤萬家還通過在店內引進餐飲服務和自助掃碼結賬，滿足新生代消費者的需求。
華潤萬家2018年開關店方面情況：
關店方面，2018年年華潤萬家總計關掉7家門店。
開店方面，華潤萬家、Olé、蘇果合計開店22家。主要在華東市場，近一半新店落戶江西和浙江，旗下精品超市Olé的一半新門店分佈在福建、上海和江蘇，旗下蘇果超市2家新店均分佈在江蘇。
06
步步高：開店39家
2018年前三季度，公司實現營業收入138.48億元，同比增長8.93%；實現淨利潤1.97億元，同比增長6.06%。
來自步步高2018年半年報顯示，報告期內，步步高新開門店超市業態17家,同時關閉了4家在2-3年內扭虧無望或物業無法續租的門店。
截至2018年6月30日，步步高擁有各業態門店331家，其中超市業態門店280家、百貨業態門店51家。
據小編了解，新店佔比從2017年的逾八成降至2018年的三成多，精品超市佔比則增至53.85%，增長了4倍多。
步步高2018年開關店方面情況：
開店方面，新開店39家。而且沒有關店。
07
物美：開店25家
據介紹，物美實際是一家區域型零售企業，只不過我們的區域比較多一些，在京津冀、江浙、華東、西北等市場都有分佈。
同時，物美也是一家多業態發展的企業，從購物中心到大賣場、便利店，全國門店加起來近1000家，年銷售規模500億元左右。
物美2018年開關店方面情況：
開店方面，新開店25家。
據小編了解近六成新店分佈在北京。值得注意的是，2017年物美髮力華東市場，超七成新門店分佈在浙江，2018年卻轉戰北京大本營，收購了樂天瑪特華北地區21家門店，其中17家位於北京。
關店方面，0家。
08
卜蜂蓮花：新開11家
2018年上半年，卜蜂蓮花營業收入52.57億元，同比上升5.50%，淨利潤1.38億元，同比上升31.43%。
這是繼2017年虧損之後，公司業績的再度提振。從2012年到2016年，卜蜂蓮花連續5年虧損，累計虧損超過11億元。
截止到2018年6月30日，卜蜂蓮花共擁有76家門店，其中70家大型超市、2家便利店、1家高端超市、3家購物中心，經營面積約55萬平方米。
卜蜂蓮花2018年開關店方面情況：
開店方面，新開11家新店，主要集中在廣東、廣西地區，而且首家精品超市LOTUS PLUS也落地廣州。除此之外，則專注於華中，近三成新店落地湖南，並在長沙落地精品超市LOTUS PLUS。
關店方面，0家。
09
永旺：新開9家，關店5家
永旺(Aeon Co., Ltd.)發佈上半年業績(截至2017年8月31日)。上半年營收41686.03億日元，比上年同期的41118.37億日元增加了1.4%。
上半年營業利潤850.40億日元，比上年同期的723.67億日元增加了17.5%。上半年淨利潤42.18億日元，上年同期淨虧損53.72億日元。
永旺在華2018年開關店方面情況：
開店方面，新開9店門店，而且超過一半新店落戶廣東。
關店方面，關店3家門店。
最後
大賣場的市場空間不斷被精品超市、社區超市、以及盒馬、超級物種、7FRESH等新零售物種擠壓，行業競爭日趨白熱化。
環境倒逼超市企業創新求變，通過推出新門店業態，以保住線下零售市場份額，通過打造自有品牌、前置倉、會員制等各種形式，以提升自身競爭力。
附：2018年中國內地開關店盤點詳情表
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