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高鑫(06808-HK)身上阿里的互聯網基因越來越明顯。這個傳統老商超正在用互聯技術、消費大數據來思考和定義新的大賣場模式。
不過在發展線上業務同時，高鑫依舊鐘情於線下門店擴張。目前以485家門店實力蟬聯國內第一市場份額。
此外，公司還參照盒馬等新零售物種，向販賣生鮮發力。與阿里深度綁定，這個老商超如今也換髮新活力。
二級市場首先給公司打出新高分，公司股價在最近兩個月上漲20.08%。中金等多家券商也紛紛唱好。蟄伏兩年，高鑫零售的收穫期來了？
業務深度綁定阿里，老商超“回春”有術
自2017年底引阿里入股，高鑫零售自認掀起一場中國商業零售史上規模最大、覆蓋面最廣、受益人數最多的一次系統性升級。
而這最終將改變中國整個零售格局。如今兩年過去了，高鑫新零售轉型如何?
12月27日，高鑫連續發佈兩則公告，先是公告與餓了麼重續業務合作協議。後又表示將與河馬中國按各自股權比例對上海潤盒進行2億元增資。
公告之餘，不禁讓外界驚呼，原來阿里與高鑫兩家合作已經如此廣泛、縱深。不僅新老業務皆有合作，而且兩年時間倏忽而過，雙方第一階段合作儼然已經結束。
雙方合作具體有多深入？
根據公告，高鑫旗下品牌“歐尚”與“大潤發”和淘寶軟件合作，在各自線下店鋪採納“淘寶到家”模式。
此外由高鑫與阿里分別持股51%股權、49%股權的上海潤盒，與上海盒馬合作，在海南河馬、東北盒馬店鋪採取“盒馬鮮生”模式。
新零售怎麼少得了外賣模式，高鑫還與餓了麼簽訂合作協議，合作範圍覆蓋大潤發、歐尚線下店鋪，以及大連、瀋陽盒馬等。
合作範圍不僅限於外送服務，還包括歐尚、大潤發在餓了麼平臺開展營銷活動，以及餓了麼平臺提供相關推廣服務等。
最後，高鑫與阿里系還推出“淘鮮達”業務，聚焦生鮮貨品，以服務消費升級後的大批受眾。
從上述層面的合作，可以看出高鑫已經觸及新零售核心。那麼雙方合作效果如何呢？高鑫與阿里合作類別下的交易總額在兩年間翻了3倍。
截至2018年12月31日已經達到3.07億元。而到了2019年11月30日止，就已經上升至10.43億元。
賣身阿里，只因大潤發、歐尚撐不起商超龍頭門面？
談及高鑫零售可能大家不太熟悉，但說到大潤發、歐尚這類業務遍及全國的商超、大賣場，大家都有耳聞。
1995年，家樂福、沃爾瑪進入中國，中國商超得以迅速發展。作為最早一批佈局中國的商超，高鑫自1998年創立，到2013年已經完成323家門店佈局。
而公司的高光時刻顯然也停留在2013年左右。彼時，2011年上市的欣喜還在，2014年再迎淨利潤的穩步上升。
不過欣喜與隱憂同在。2013年起，營收和淨利增長率開始出現下滑。2015年淨利潤出現負增長。迄今淨利潤都不及2014年水平。
曾經創造19年不關一家店的傳奇，如今高鑫也遭遇發展瓶頸。有人將原因歸功於電子商務崛起。
其實高鑫也曾嘗試自己做線上業務，奮力尋找丟失的份額。自2014年起，公司嘗試數字化轉型，並建立飛牛網、高端電商平臺FIELDS、大潤發優鮮APP。
在電子商務方面的投入，也是直接導致2015年高鑫淨利潤減少的主要原因。財報顯示，2015年淨利潤35.75億元，同比減少15.2%。
由於持續投入電商業務，導致費用增幅12.3%，高於毛利增幅7%，致使淨利潤出現大幅減少。
但不管怎樣，高鑫似乎還遠沒有到賣身阿里的地步。因為在近幾年，公司市佔率始終保持行業第一位。
不過市場的說話顯然更為嚴厲：屬於大潤發這類傳統商超的時代已經過去了。在頭號勁敵永輝超市2015年投靠京東後，高鑫更有點高處不勝寒的感覺。
在行業一片“風聲鶴唳”下，高鑫自我研發線上業務似乎還不夠，還急速抱緊阿里“大腿”。
零售新物種“燒錢”模式仍待檢驗，給了老商超超車機會？
就在高鑫投奔阿里懷抱的時候，一大批零售新物種佔領各大城市中心位置。有京東首家線下生鮮超市7FRESH，有阿里系河馬鮮生、永輝的超級物種等。
據贏商網統計，2018年，16家“超市+餐飲”新零售品牌共開店190家，其中盒馬鮮生、超級物種分別開店86家、46家，其它則為鮮食演義、7Fresh等品牌。
起初這些貌似流動著現代商超血液的物種帶給人們感官很大沖擊。具有食堂特色，又販賣符合健康潮流的生鮮物品，一時吸引很多消費者。
不過新鮮勁兒過後，這些零售新物種的“燒錢”模式仍待市場檢驗。2019年盒馬鮮生、超級物種都門店擴張速度都相繼放緩。
此時對於風口已過的新零售來說，如何精耕細作，提升單店盈利水平似乎才是當務之急。
當人們質疑新零售的節點，是否給了大潤發等老商超趕路機會？
從最新財報看，高鑫仍鍾情於線下門店擴張。2018年以來，公司新開設24家大潤發綜合性大賣場。關閉南昌一家歐尚品牌旗艦店。
上半年，公司還透過簽訂租約或收購地塊方式，物色到49個大賣場地點，其中有40個已經在建設中。
沒有放棄線下業務，也讓高鑫繼續保持國內商超第一的市場份額。截至2019年6月末，公司在內地共有485家綜合性大賣場，營業面積約為42.68萬平方米。
除了繼續保持門店、市場份額優勢外，在產品方面高鑫也有成熟策略。
在2019年年會上，公司董事長黃明端表示，參照盒馬70%業績來自生鮮食品，大潤發已經明確專注生鮮、食品為主的社區型數字化零售企業。
公司重構生鮮商品品類及陳列，大幅早呢更加果蔬、海鮮活鮮、凍品及加工自制的單品數，補強了適合中高端消費及線上銷售的商品。
老商超做生鮮，顯然比近年湧現的新鮮物種們多了成本、供應鏈等方面的優勢。疊加日漸成熟的線上業務，今年6月末線上生鮮業績佔比超過50%。
中金公司最新研報表示，看好高鑫新零售發展前景。公司近年致力於大賣場重構，提升生鮮品類佔比，並進一步強化線上場景佈局。
隨著公司線上訂單量、客單價穩步增長，以及賣場重構帶來的客流改善，有望帶動同店水平穩步提升。
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