进入冬季后，今天是最冷的一天，部分地方都下起雪了，走在回家的路上，风吹的好冷，会加快步伐赶紧回家。这个时候我总是想如果能吃个烤红薯就好了，吃完就会暖和和了。虽然说单位附近有个烤红薯的小摊，每次经过时闻见那浓浓的烤红薯的香味，都要流口水了，有几次忍不住买了几次后，才发现永远是闻着香，吃着又干又硬，真心算不上好吃。所以为了吃到好吃的烤红薯，还是选择在家做好了。经过高温烘烤过的红薯烤的香甜还流糖汁，总会让人忍不住吃了还想再吃呀！
其实自己在家烤红薯，只要掌握好小窍门就会把红薯烤的流糖汁的。 红薯选择什么样的种类都可以，即使买的红薯不好吃，有了这个小窍门后也会变的超级好吃的。 红薯不用蒸不用煮，不仅香甜软糯还流糖汁，只因我加了这个小窍门。这个小窍门其实蛮简单的，就是把红薯放在阳光下暴晒，晒过一段时间后在食用的就会流糖汁了，也会越来越甜的，这都是因为晒过阳光的红薯中的淀粉在水分的作用下，生成的麦芽糖会越来越多更多，也会变得更香甜呢。所以爱吃红薯的亲们，一定要记得让红薯多晒晒太阳哈。
另外红薯看着蛮大个头的，但它的热量却不高，吃了以后很有饱腹感，蛮适合健身人士食用的。再有就是红薯属于粗粮，还有丰富的纤维，可以让体内的废物顺利的排出体外。当然空腹还是不适合吃红薯的，因为它的含糖量超高，空腹食用的话容易导致胃部产生过度的胃酸，很容易就引起发酸的。红薯最好吃的一个做法，在家就可以搞定，做好的红薯香甜还流糖汁。快来学习如何制作的吧！
重点小贴士：
1、红薯除了用空气炸锅烘烤外，还可以选择用烤箱或者微波炉都是可以的，只不过微波炉需要把红薯湿润后直接用厨房纸包起来放入微波炉高火叮3分钟后，翻个面再叮个3分钟，直到捏的时候松软就算是做好了。
2、在阳光下晒几天的红薯，烤好后会流糖汁。
工具：
空气炸锅 200度 30分钟
食材：
红薯4块
做法：
1、红薯洗净，擦干水分备用。
2、放入空气炸锅的炸篮里，200度 先烤15分钟。
3、取出，翻面，再烤15分钟即可。
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