它是耐阴性的特色蔬菜，风味独特，名字里带“姜”字，但却没有姜的辛辣，口感较好，那种口味都是无法用词来描述的美味菜肴。
在我国境内，生活在四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地的人会对它不陌生。阳荷姜属于多年生草本，叶长一米左右，跟生姜的叶茎非常相似。地下有球状营养根和茎。从山沟、山溪边移植到屋前屋后湿润、通风的空地，当年就可收获食用。
在当地，1亩地可栽种野生阳荷姜种800到900斤，第一年亩产可收获300到500斤，到了第二年丰产期就可达到3000到3500斤。按每斤4到5元价格算，除去种子等2500元成本，可净赚8000元以上，，收入多时可达万元以上。
你们那边有阳荷姜吗？有喜欢吃的吗？欢迎大家评论多多交流！（图片来源于网络）
分享到:
閱讀更多 人生易來 的文章
