来尘世一趟你要看看太阳，这山海之间这滚滚红尘浊浪滔天
每个人都想要最好的爱和最可口的食物，吾心安处就是落叶归根的地方，菜肴变化万千，风味各异
这一路是归途有江湖夜雨，也看过万家之火，这一路的风尘苦旅也是风味之旅
《风味人间》的5款美食，告诉你什么是人间风味！
舌尖1、2的总导演陈晓卿全新力作的《风味人间》刷爆朋友圈，
这部纪录片一共8集，每一集都是融合了文艺和情怀，不是一味的介绍这个东西好吃不好吃，
而是最直观的解说，各种各样的山珍海味、飞禽走兽、绘制成一道一道的美食、催人津液横流，食欲大增，这才是人间风味。
1、马肉阔尔扎克
马肉阔尔扎克是牧民一年只能吃一次，不可多得的美食
在零度下马肉表面形成了冰晶，像一排碎钻，闪闪发光晶莹剔透，马肉含有丰富的蛋白质，将它切成薄片放上洋葱，姜片等去腥的香料烹煮，细腻鲜香的肉让人食指大动。
2、阿勒泰大尾羊制成的手抓肉
作为整部纪录片呈现的第一份美食，这是来自新疆库尔特特有的阿勒泰大尾羊
这是与黄金宝石齐名的“千里羊”，阿勒泰大尾羊一年要迁徙500-800公里，经过一路水草丰茂的地方尽得日月精华
当地人说它“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是黄金道”
这样山明水秀之地养出来的羊，肉质上乘，丰腴不腻，浓香不膻，一壶浊酒，一盘羊肉放眼苍茫的大地，人不只有爱恨
3、西班牙火腿
东西方在饮食上还是有很多异曲同工之处
比如将鲜肉修炼成火腿，经过特殊的料理方式，和上白天的悉心养护，猪肉完成了一次完美又华丽的转身
片片晶莹剔透的火腿，稍稍加上几片就让食物大放异彩，芳香四溢，刀起刀落之间一道美食跃然盘间。
4、龙须笋炖乌鸡
山笋是难得的山珍，为了挖到必须早上早早的上山去寻找，一天的山路跋涉可能一无所获可能收获满满
新鲜的笋吃起来是清甜，将山笋切成丝放入砂锅和乌鸡一起炖煮，小火慢熬，不需要多余的佐料就鲜香扑鼻，清汤变成奶白色，尝上一碗暖身暖心，正应了那句
人间有味是清欢5、清蒸大闸蟹
“秋风起，蟹脚肥”这个季节的大闸蟹最是肥美
江浙沪家家户户都会烹制这道美食在地球的另一端荷兰人尽管不喜欢吃螃蟹，但是依然在寒风中捕捞螃蟹
要说螃蟹最好吃的方式一定是清蒸，蘸取姜丝、白糖、醋混合的调味汁食物之美在于本味
如果只为了填饱肚子吃饭，那食物可能就是饲料，
带着品味与享受一顿有烟火气的饭才有风味，
来人间一趟，去试试没有吃过的美食，《风味人间》的5款美食，告诉你什么是人间风味！
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