今天来教大家做一个非常好吃的泡菜炒年糕，做法简单想吃的小伙伴以后可以自己在家做着吃了，下面一起学下怎么做吧。
准备食材：200克泡菜、100克年糕、葱白、葱段各15克、盐、鸡粉、白糖、水淀粉、香油各适量
1、年糕洗净切块备用。
2、锅中加适量清水烧开，倒入年糕。
3、大火煮约4分钟至熟软后捞出煮好的年糕，沥干水分。
4、起油锅，倒入葱白、泡菜。
5、再倒入年糕，拌炒约2分钟至熟。
6、加入盐、鸡粉、白糖，炒匀调味。
7、用少许水淀粉勾芡，再淋入香油炒匀。
8、撒入葱段，拌炒匀。
9、盛入盘内即成。
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