“我邂逅了一座城市，一座真正的城市，它叫芝加哥。”——英国作家吉卜林
东方，艺术家醉了酒，写诗。
西方，艺术家醉了酒，写歌。
闻名遐迩的爵士乐，便是在美国芝加哥的地下酒吧中孕育、兴盛。
和如今很多流行的音乐一样，爵士乐也同样由黑人创造。从最初的宗教音乐，到Bluse（蓝调）的诞生，再到大量的黑人铜管乐队涌现，融合、发展，一种新的音乐形式正呼之欲出。
Miles Davis – Kind of Blue (1959)
而此时的世界，刚刚步入二十世纪。此时的美国，正朝着世界第一的宝座发起冲击。
繁荣的泡沫经济，给予了人们醉生梦死的摇篮，在这繁华的幻梦中，艺术的灵感得到了激发。
终于，在美国北部的城市芝加哥，那些上流人士不愿涉足的地下酒吧里，在那些一壶酒，一曲歌，一夜晚的男男女女之中，爵士乐诞生了。
The Thelonious Monk Quartet – Monk’s Dream (1963)
一个来自新奥尔良的名不见经传的长号手，首次使用了“Jazz”来形容这一全新的音乐形式。
在一家家地下酒吧里，伴随萨克斯迷醉的音色，一首首爵士乐诞生，给二十世纪初的美国，平添了一份浮华醉人的风韵。
但很快，“禁酒令”颁布，饮酒成为犯罪。
可爵士乐并没有因此而停滞不前，美国指挥家保罗·怀特曼将爵士乐从暗无天日的地下酒吧带到了灯火辉煌的音乐厅。
这种新潮流招致了很多的非议与批评。却也正是因此，让爵士乐在美国和欧洲变得家喻户晓，全世界都被它所吸引。
当然，这也包含了民国时期的中国。
那时的中国还是一个军阀混战的国度，可大上海已经展示出了它作为世界性都市的巨大潜力。
在当时的大街小巷都能听到乐手演奏爵士乐，更遑论纸醉金迷的大上海夜总会之中。
这一慵懒又欢快的音乐形式，伴随着一杯杯西洋酒，在那个乱世之中，就像是一针安慰剂，让人暂且忘却俗世。
到如今，爵士乐虽然日渐式微，可依然有李泉、丁薇等歌手在坚持创作。
走钢索的人 – 李泉 (1999)
慵懒而伤感的音色，缓慢而摇曳的节奏，平静而低沉的萨克斯，醉意朦胧的男女，一幅幅迷幻醇香的爵士画面缓缓铺开……
爵士乐在变，不断融合摇滚、说唱等风格，焕发新的光彩。
酒也在变，从被污名禁饮，到寻常饮品，越来越纯粹与简单。
但无论时代如何变迁，音乐与酒，始终相伴而行。
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