楊桃
楊梅，屬於楊梅科小喬木植物，古代又稱聖生梅、白蒂梅。三國時候的曹操就有“望梅止渴"的典故。曹操帶領將士出征，因中途找不到水源，整個軍隊士兵口乾舌燥。於是曹操傳話給將士們說：“前面1公里處有一大片梅林樹，生長了很多楊梅，又甜又酸，用來解渴，十分適合。”士兵們聽後，嘴裡都饞的流口水。憑藉著對楊桃的意念，曹操和士兵們得以到達有水源的地方。
楊桃
現在農村的農民已經規模化種植楊桃。種植的品種不同，現在全國已有50多種楊桃。比較知名的有白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅。但是所有楊梅有個共同的特點就是比較“嬌貴”，碰不得，摸不得。農民採摘的時候都需要帶著手套，輕拿輕放。以免破壞了楊梅表皮組織，不易出售。再者採摘時，楊梅掉到地上，農民不建議再食用，因楊梅表皮就是果肉，它不同於蘋果，梨子，橘子等，有外皮保護。楊梅掉在地上感染細菌，引起人體疾病。
裝好的楊桃
農民種植楊梅在於方便管理，楊梅樹經濟壽命較長，一棵楊梅50-70年不等。楊梅的生產成本比其他水果偏低，更被農民譽為“搖錢樹”。楊梅樹枝葉繁茂，綠綠蔥蔥，夏季結的果實紅紅火火，給城市綠化也增添一道風景。
農民採摘楊桃
楊桃直接食用是大家普遍的方式，農民為了發揮楊桃更好的作用。農民會把楊桃進行深加工製作成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果乾、等各類食品，讓楊桃的附加值提高了3-5倍。正常的一斤楊桃在8-15元一斤，製作成食品半斤楊桃能賣到20元，農民每年的利潤也得到了提高。農民種植楊梅也更有幹勁。
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