Ⅴ
两湖风流
世界上的好酒似乎有个约定
大多数都出现在
北纬30°这条黄金酿酒带上
湖南的酒鬼酒亦然
在神秘的湘西
“鬼” 代表着超越自然、超越自我的神秘力量
馥郁香型的酒鬼酒
“浓、清、酱”三香共生
堪称酒中妙品，鬼斧神工
具有千湖之省美誉的湖北
除了星罗棋布的湖泊
还有名满天下的
白云边、枝江、黄鹤楼、稻花香等
公元759年
李白携族弟李晔、友人贾至
秋游洞庭，夜泊湖口
饮酒纵歌
“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，
且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”
Ⅵ
岭南奇香
五岭以南，为广东、广西
亚热带湿润季风
带来日照充足、高温多雨的气候
最有利于谷物发酵
桂林三花酒的氤氲米香由此酝酿
入坛堆花，入瓶堆花
入杯也要堆花
故而得名“三花酒”
而产于佛山地区的玉冰烧
则宛如白酒界的一朵奇葩
其酿酒的秘诀
在于把将蒸出的米酒浸入肥猪肉
经过大缸陈藏的酒体
玉洁冰清，奇香袭人
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