2018-12-14 04:41:07 佚名

紅玫瑰6021

目前還沒有證據證明吃海參可以抑制癌細胞的增長或轉移，不管是哪種癌。

關於飲食防癌的話題已經說過很多遍，民間各種防癌食品的說法基本上都不靠譜，包括網上各種抗癌飲食的“科普”，比如，說西蘭花可以防治乳腺癌、胃癌，紅薯能防結腸癌，蜂蜜可以防治肝癌和宮頸癌等，基本上也都不可靠。

如同前些年過度熱捧的冬蟲夏草、某“養生專家”治百病的綠豆等，其實都是利用了大家對疾病的恐懼心理，在以訛傳訛的過程中，這些食物或藥物的“療效”被一再放大，過度追捧，但最終都會落下帷幕，這是必然的。

就題目中提到的海參而言，在對海參的傳統認識中，除了認為有較高的營養價值外，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等很多作用。但是，作為一種海補食品，海參防病治病的價值其實還有待商榷，尤其是在防癌、抗癌的領域，起碼目前還沒有相關的科學研究或臨床試驗證實海參有抗癌作用。

總之，某種食品能防治某種癌症的說法，基本上還都屬於一廂情願，希望大家理性對待。

深藍醫生

裝逼癌，無知癌。

最後一支多巴胺

海參富含優質蛋白，是一種營養價值非常高的食物。但是，海參並沒有抑制癌細胞生長和轉移的能力，目前沒有任何的科學文獻證明，海參有顯著的抗癌能力。所以，如果單純依靠吃海參來抑制癌細胞，那是不現實的。

海參的營養價值

下面這張圖是海參的成分表，我們可以看到，海參富含蛋白質，維生素，還含有鈣離子，鐵元素以及粘多糖。但是膽固醇和脂肪的含量較低，所以海參是一種高蛋白低脂肪的食物。經常有患者會問，術後可不可以吃海參，海參是不是發物。我的回答是，只要你對海參不過敏，那就可以吃，海參不是發物，不會促進腫瘤的復發和轉移。但是，海參價格昂貴，如果經濟條件不允許，吃雞蛋、魚或者蝦等食物也可以達到類似的效果，不一定非要吃海參。

海參到底有沒有抗癌效果

有人說，海參中含有海參粘多糖成分，而粘多糖有抗癌的效果。確實有體外細胞實驗或者體內的動物試驗證實，粘多糖有一定的抗癌效果。但是，並沒有開展人體實驗，也沒有粘多糖的抗癌產品上市。而且，海參中的粘多糖含量也不高，100g海參裡面只含有80mg的粘多糖，經過食物的消化和吸收，能夠進入到人體內的粘多糖劑量有限。想要單純通過吃海參來抗癌，這是不可能的，任何一個臨床指南里面，也沒有將海參納入為一種抗癌治療方法。

總而言之，海參對癌症患者有好處，但是沒有大家想象的那麼好，想要抗癌，還是要接受規律的治療。另外，海參價格昂貴，雞蛋、魚和蝦的性價比更高。