海蔘為什麼會有“從一九吃到九九”的說法?

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查閱全網沒有一個對海參“從一九吃到九九”給予詳盡解釋的,有的只說對了其中一部分,今天老李就給你介紹一下海參“從一九吃到九九”的起源說法:

海鮮大多性寒涼、腥氣重,但海參不太一樣,古人在《本草綱目拾遺》中對海參記載性溫補、微腥,有補腎壯陽、益精髓的功效。另外經過研究還發現海參有增強免疫力、加快傷口癒合和美容的功效。其功能如人參,但溫過人參的烈,所以無論什麼時間吃海參都是可以的。

八十年代以前,海參是以野生為主的,近幾十年來海參的養殖技術得以快速提高,由野生海參養殖逐漸形成大量的圈養殖海參。海參沒有開展圈養養殖前的數千年曆史長河中,野生海參一年當中只有12月到次年的4月前可以採捕得到,這個時間段差不多整好是“一九”與“九九”之間,其它時間比較稀少,因為野生海參在海水溫高了後有夏眠的習慣。

那時沒有現在的物質條件,沒有冰箱,對海參的加工技術也不行,所以只有在一九前後能吃到海參,九九後就吃不到海參了,人們在長期的生活總結中發現,每年吃了一冬天的海參後,人們的身體變得更壯實了,未來的一年中基本上不得重感冒,對老人來說不會犯陳舊性的病硬朗許多。於是年復一年交九吃海參的習慣,一直延續,後來更有人把它描繪成“從一九開始算起直吃到九九,每天吃一個海參,一冬下來八十一個海參就夠了”的說法。

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漁家老李


海參“一九吃到九九”是自古沿海地區的地道習俗和說法。意說農曆冬至即“一九”開始,每九天算一個週期,一直到驚蜇(仲春時節的開始)即九九,共八十一天。從冬至開始每天一海參,堅持九九八十一天能確保來年一年的健康,讓自己活力無限,這也是我國北方“交九海參進補八十一”民間習俗之一。

吃海參這種風俗習慣的形成已經是無數年來人們的智慧結晶,足以見證海參的強大效果。

正所謂“春生夏長秋收冬藏”,說明冬天也是養生進補的最好時機,那怎麼少得了海參呢?






皆樂養生


海參作為山珍海味的王者,除了是食用美味佳餚外,亦是溫補有良效的中藥材,屬於藥食兩用之珍貴海產品。

因海參性溫和,一年四季皆可進補食用。並不限於冬季食用。

春季春暖花開,隨著氣溫升高,人體陽氣慢慢外溢,造成人體抵抗力下降。且春季是流感高發期,若食用海參會增強人體免疫力,對預防感冒很有益處。

夏季炎熱,陽氣在外,內陽不足適量進補很有必要,民間也有冬病夏治一說。

秋冬季天漸變寒,陽氣在內,如若陽氣不足,手腳冰涼,四肢不溫,海參就可有大用場了,養陽強體。對抵抗外邪,預防疾病大有益處。

海參雖好,並不是每個人都可常年進補食用。對身體健壯陽氣充裕的人來說還是慎用為好。


山水1320


自古就有入冬滋補的說法,抵抗力差的冬天易感冒,入冬吃海參有助於增強抵抗力,提高免疫力




工匠水產


熬湯功效大,吃了較一般。遇油化作水,泡發是關鍵。冬令來進補,辯證來調理。


近之不遜


滿足中國人吃的方面高大上的感覺。吃著玩可以,不要想著吃了以後對身體健康有什麼大的作用。


鐘行者


營銷話術而已,讓消費者多買多吃


小瑪莎Levante


其實只要堅持吃都會感受到效果


威海爐臺海參


沒有法律規定必須從冬至開始吃。海參可以常年吃沒有任何問題,只是冬令食補是中國人傳統飲食習慣,也符合科學的養生理念。如何吃,吃多少,吃多久,取決於你腰包。


海參驛站


女吃鮑 男吃參


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