《紅樓夢》裡冬季如何取暖?有哪些取暖設施?

潤楊閬苑


《紅樓夢》能成為四大名著,除了極高的文學藝術價值,還它的包羅萬象的百科全書式的內容。巴爾扎克說:小說是一個民族的秘史。他的《人間喜劇》被成視為當時法國的“社會百科全書”。紅樓夢,也可被視為明清時期的中國江南地區的一種縮影。

古往今來,取暖是必須的措施,《紅樓夢》自然不會放過這些信息。


古代羽絨服——鶴氅

最具代表性的是,林黛玉的羽絨服——鶴氅。經典的林妹妹倚立風雪畫面中,那件帶帽的紅敞氅叫“鶴氅”,是用鶴羽做成,堪稱當時的羽絨服。古代,鶴是瑞獸,象徵高壽、仙人,將神仙與鶴聯繫在一起,鶴與仙人同住,所以起名仙鶴,鶴羽從精神上寄託了羽化昇仙的夢想。

當然,最重要的是,它保暖又珍貴。此衣用純羽捻絨拈織成,據記載在南北朝時就有,當時為袖寬大式樣,後因為用鳥羽制面料太昂貴,便發展成用織料做面——人造絨代替了真鳥羽絨,但名字保留了下來,話說也很環保哦。

在賈府,這樣的羽絨服,幾乎人人都有,顏色、款式多樣。

穿羽絨服的賈府女團

保暖的房——暖閣

暖閣,就是是與大屋子隔開而又相通連的小房間,可設爐取暖”。

“暖閣”又分兩種,一是指在大明間中間,為保溫採暖而設的用木圍護結構分隔出來的小間

《紅樓夢》第五十三回:

寧國府從大門、儀門、大廳、暖閣、內廳、內三門、內儀門並內塞門,直到正堂,一路正門大開,兩邊階下一色硃紅大高照,點的兩條金龍一般。次日,由賈母有誥封者,皆按品級著朝服,先坐八人大轎,帶領著眾人進宮朝賀,行禮領宴畢回來,便到寧國府暖閣下轎。諸子弟有未隨入朝者,皆在寧府門前排班伺侯,然後引入宗祠。

八抬大轎抬著賈母,一方面是說的是排場大,同事也是為了防止老太太著涼,所以一直到了大廳內的“暖閣”才停下來。這樣做一是表示對老祖宗的尊敬與體貼,怕老祖宗著涼,一下轎就進入溫暖的暖閣。

書中,提到這種房間的還有多處

養心殿冬暖閣

另一種“暖閣”是可以睡覺的坊間,內可設炕褥,兩邊安有槅扇,上邊設一橫眉,形成床帳的樣。《紅樓夢》第三回中提到:

“將 寶玉 挪出來,同我在套間暖閣兒裡。”

《紅樓夢》第五十四回:

“老太太不如挪進暖閣裡地炕上倒也罷了。這二位親戚也不是外人,我們陪著就是了。”

暖閣裡,設有保暖的“地炕”,

古代地暖——地炕

地炕,在中國北方很常見,是為了冬天室內取暖而砌的一種臥榻,有的地方叫“火炕”——通過木炭或煤炭生活,將熱氣導入磚、土牆體中。

“暖閣”中最重要的設施就是地炕。

大型火爐

古代爐具發明很早,《紅樓夢所描述的明代,更是多種多樣。

熏籠,是放在燻爐或者炭火盆上的罩籠,是古代一種烘烤和取暖的用具,可薰香、薰衣、燻被。熏籠的式樣,或方或圓,或大或小,皆因其用途不同來決定。在炭火盆上的箱形罩籠,又名“火箱”“火床”又稱“燻床”。

。賈府裡取暖用的熏籠體積很大,可住人,俗稱有“火箱”“火床”“燻床”。

《紅樓夢》五十一回提到了這種用具:

麝月道:“這難為你想著!他素日又不要湯婆子,咱們那熏籠上暖和,比不得那屋裡炕冷,今兒可以不用。”

第五十二回接著提:

“此夕寶玉便不命晴雯挪出暖閣來,自己便在晴雯外邊.又命將熏籠抬至暖閣前,麝月便在熏籠上.一宿無話.至次日……麝月忙披衣起來道:“咱們叫起他來,穿好衣裳,抬過這火箱去,再叫他們進來.”

從對話中可以看出,熏籠,也可以俗稱火箱——可以來回搬動,使用方便。

圍坐取暖神器,火盆

還有一種類似的就是火盆,顧名思義,就是火盆是盛炭火等的盆子。早期火盆最早是用泥製成,傳熱慢但保暖性能非常好;後來了鐵、銅製成的火盆,圓形為主,直徑半米左右,非常常見的取暖工具。紅樓夢多處提到,就不贅述了。

手爐和腳爐

此外,更小巧的還有手爐手爐,是冬天暖手用的小爐,多為銅製。它是舊時中國宮廷和民間普遍使用的一種取暖工具,與腳爐相對而言。因可以捧在手上,籠進袖內,所以又名"手"、"捧爐"、"袖爐”。

有暖手的,就有暖腳的。腳爐,是冷天烘腳用的銅爐,外形圓而稍扁,有提樑,蓋上有許多小孔,爐中燃燒炭墼、鋸末或礱糠。形式樣式跟手爐差不多,只是因為具體使用需要而產生了手爐、腳爐之分。


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《紅樓夢》裡冬季如何取暖?有哪些取暖設施?

  俠客們一言不合就拔劍,一言不合就甩下一錠金子,年少的時候,也曾想過,他們的錢哪來的,後來才明白,原來家裡都是有礦的。至於冬夏如何過,不好意思,不是重點,也就不用敲黑板了。《紅樓夢》是一部世情小說,裡面的人物,也都是要吃喝拉撒的,自然到了夏天怕熱,到了冬天也怕冷,於是作者給他們不少取暖設施。窮人家如劉姥姥的,咱們就不討論了,咱們回顧下書裡,賈府的下人們嘛,講究不了那麼多(或者說在府裡不敢講究,到了家裡就作威作福),烤火的多。主子們呢,通常是怎麼取暖的?

  首先有暖閣。林黛玉初進賈府,晚上安排住處,賈母說讓寶玉挪出來,和她住在套間暖閣裡,這裡的暖閣指的是和大屋子隔開又相通邊的房間,可設爐取暖。暖閣在賈府,應是標配,各人院子裡都有,雖然出現的次數不算很多,但也不算少了,比如怡紅院麝月等人在暖閣裡外活動,晴雯就睡在暖閣裡看病,瀟湘館紫鵑等人做針線時,也是坐在暖閣裡的。賈母掰謊時,冷氣上來了,王夫人提議讓賈母挪進暖閣地炕上,免得凍著……後來寧府祭祖,賈母等人也到暖閣前下轎,暖閣即指大堂前設立案几的地方。

  其次是地炕。剛說到地炕,賈府裡很多地方都有。比如說,李紈打發人去蘆雪庵籠地炕,大家去那作詩去,果然有錢人的生活就是好,等她們到時,杯盤果蔬,全都擺齊了,牆上的詩題韻腳什麼的,都有了。怡紅院裡,襲人和一人二人的都歪在地炕上,還有兩三個老嬤嬤打盹,果然睡得暖和無比啊。

  再有熏籠:印象最深刻的有兩處,第一處是五十一回裡,眾位佳人圍坐在熏籠上敘家常,另一處是怡紅院的熏籠,麝月晴雯都坐過,晴雯還在上面裝小姐,惹得麝月一頓好說,也就是在那次,晴雯淘氣因此得病。

  火盆:火盆上放銅罩,有兩處寫得詳細。一是怡紅院裡,麝月把火盆上的銅罩揭起,拿灰鍬重將熟炭埋了一埋,拈了兩塊素香放上,仍舊罩了。另一處是瀟湘館,雪雁聽黛玉的話,把火盆籠上,後又拿起,擱在下火盆架上,後來又拿到了炕上,黛玉把絹子詩稿什麼的,都往火裡一撂,就都燒沒了……

  屋裡的火盆,用處挺廣,除了可以取暖之外,還可以煎藥,還可以燒紙頭啥的,這個估計裡古裝電視沒少見,就如林妹妹,臨了時,把什麼都給燒了,也算是一了百了了。傳個密信啥的看完了,直接往裡一扔,完事。

  火盆可以端來端去,但畢竟比較大,不是很方便,真正方便又好用還精緻的,是移動著的手爐。白居易筆下的“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無”就是這種小火爐。富貴人家的生活,處處講究,賈府的火爐做得精緻了,有罩子,可以拿,可以捧,也可以籠著,很方便,也可稱為捧爐,爐裡裝炭火,拿來拿去,很方便。

  劉姥姥進賈府見王熙鳳時,王熙鳳就拿著手爐,用小銅火箸兒撥手爐裡的灰,寶黛同去看寶釵,

  因為下雪,紫鵑就讓雪雁送了個手爐給林黛玉,怕她凍著,黛玉接過後,就抱在懷裡。寶玉雖是男孩子,也拿過手爐,襲人從荷包裡拿出兩個梅花香餅來,將自己的手爐掀開焚上,蓋好,放與寶玉懷內。和手爐相對應的,還有腳爐,寶玉跑到花家去,襲人把自己的坐褥拿了鋪在一個炕上,寶玉坐了,用自已的腳爐墊了腳。

  還有湯婆子,比如說晴雯與麝月說起冷暖的事,晴雯就提到湯婆子沒拿來,可見這東西也是常用的。

  賈府這等人家,地方寬,人也多,還講究,不能凍著。所以,通常時候是全副武裝,暖閣裡有地炕,有火盆,有手腳爐,聚會上取暖設備,人人有份。

  原文一例:尤氏上房早已襲地鋪滿紅氈,當地放著象鼻三足鰍沿鎏金琺琅大火盆,正面炕上鋪新猩紅氈,設著大紅彩繡雲龍捧壽的靠背引枕,外另有黑狐皮的袱子搭在上面,大白狐皮坐褥,請賈母上去坐了。兩邊又鋪皮褥,讓賈母一輩的兩三個妯娌坐了。這邊橫頭排插之後小炕上,也鋪了皮褥,讓邢夫人等坐了。地下兩面相對十二張雕漆椅上,都是一色灰鼠椅搭小褥,每一張椅下一個大銅腳爐

,讓寶琴等姊妹坐了。

  這樣的一個冬天,身上穿著暖烘烘的,手裡暖烘烘的,房裡也是暖烘烘的,再集體出去,偶爾賞賞琉璃世界的白雪紅梅,要多美有多美啊。

  ……身為南方的我,表示很羨慕暖氣縈繞的小夥伴們。(文/宛如清揚)


宛如清揚


《紅樓夢》裡的取暖設施有許多,具體如下:

一,火炕。

賈母房裡有炕,王夫人和鳳姐房裡都有炕。

黛玉初進賈府,去拜見賈政。原文是:

原來王夫人時常居坐宴息,亦不在這正室,只在這正室東邊的三間耳房內。於是老嬤嬤引黛玉進東房門來。臨窗大炕上猩紅洋罽,正面設著大紅金錢蟒靠背,石青金錢蟒引枕,秋香色金錢蟒大條褥。兩邊設一對梅花式洋漆小几。左邊几上文王鼎、匙箸、香盒;右邊几上汝窯美人觚-觚內插著時鮮花卉,並茗碗、痰盒等物。……黛玉出來,到了東廊三間小正房內。正面炕上橫設一張炕桌,桌上磊著書籍茶具,靠東壁面西,設著半舊得青緞靠背引枕。王夫人卻坐在西邊下首,亦是半舊的青緞靠背坐褥。見黛玉來了,便往東讓。

劉姥姥見鳳姐時,只見南窗下是炕,炕上大紅氈條,靠東邊板壁立著一個鎖子錦靠背與一個引枕,鋪著金心綠閃緞大坐褥。

二,火盆。

過年的時候,尤氏上房地上鋪滿紅氈,

當地放著象鼻三足鰍沿鎏金琺琅大火盆,正面炕上鋪著新猩紅氈

三,手爐。

劉姥姥拜見鳳姐時,見到鳳姐端端正正坐在炕上,手裡拿著小銅火箸兒撥手爐內的灰。

寶玉上學時,襲人告訴寶玉,手爐和腳爐都給小廝了,讓寶玉別忘了叫小廝添炭。黛玉到梨香院看寶釵,紫鵑怕黛玉冷,派雪雁給黛玉送手爐。

四,腳爐。

腳爐是給腳保溫的工具,和手爐類似,但是比手爐大。寶玉去襲人家,襲人將自己的坐褥拿了鋪在一個炕上,寶玉坐,又用自己的 腳爐給寶玉墊腳取暖。

五,熏籠。

熏籠,是放在炭盆上的竹罩籠,是烘烤衣物和取暖的用具。裡面也可以放香料,來薰衣物或者被褥,聞起來香香的。


襲人回家,晴雯麝月在寶玉房裡上夜,她們皆卸罷殘汝,脫換過裙襖。晴雯只在熏籠上圍坐。一次寶玉到黛玉的瀟湘館,就看到寶釵姐妹、邢岫煙和黛玉四人坐在熏籠上,還笑說她們是冬閨集豔圖。

六,湯婆子。

湯婆子就是裝熱水取暖的瓷器。五十一回,原文是:

晴雯笑道:“終久暖和不成的,我又想起來 湯婆子還沒拿來呢。"麝月道:“這難為你想著!他素日又不要 湯婆子,咱們那熏籠上暖和,比不得那屋裡炕冷,今兒可以不用。”

七,地炕。

地炕是冬季為了室內取暖而墁砌的一種特殊地面。

北方就有地炕。一次鴛鴦到怡紅院,就和襲人在地炕上坐著聊天。

下雪天大家要作詩,李紈道:“我這裡雖好,又不如蘆雪庵好。我已經打發人籠 地炕去了,咱們大家擁爐作詩……。”

因為有上面那些取暖設施,滴水成冰的冬季裡賈府也溫暖如春。


潤楊的紅樓筆記


有銅水壺,火盆,手爐,腳爐等。


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《紅樓夢》中取暖用的首先為火盆,手暖爐,其次為地炕。


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手爐,火盆,


緣來緣去187853224


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深藍41281072


紅樓夢裡取暖除了火盆,手爐外還有:腳爐〈腳缸),銅水壺等


李鎖根1


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德名堂1908


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