在昼夜温差巨大的昆明，特别是冬季，白天还可以穿的单衣到处跑，一到晚上就必须加上厚厚的外套才能抵得住呼呼的风，再加上变天，穿少一点，立马就会冷成狗。但是冬天也有冬天的好处，吃火锅和烧烤不在是像夏天的大汗淋漓，而是变成了驱寒保暖。作为经常加班的我，下班最爱来的就是烧烤摊了，点一桌子的菜，加上几罐啤酒，那是什么烦恼都没有了，特别是冬天，冒着热气的烧烤，和常温的啤酒一起下肚，就一个字“爽”，本来冰冷的四肢一下就热乎起来。
这家店是在家附近散步的时候，一次不经意之间寻着味找到的。在小巷子里左拐右拐，不是熟人或者鼻子不是那么灵，又没得导航的，几乎都找不到，但是“酒香不怕巷子深”，只要是好吃的就不怕发现不了。
一家小店面，里面只能放下4张桌子，才七点左右天刚黑，炭火才烧旺了，位置已经坐满了，点菜的人络绎不绝，琳琅满目的菜品，看的人眼花缭乱，恨不得每样来一份。
用来加座的桌子只剩四张了，啤酒瓶也为数不多的放在篮子里，每张桌子上都是大快朵颐的吃货。
烧烤所选用的酱料都是符合老昆明的秘制酱料，是这里的招牌也是这里的特色，之所以回头客那么多是因为忘不了这种味道，吃的是食物，吃下去的是记忆。
铁饭盒这种老物件，只在小时候见到，老板创新的用它来装牛板筋，有木有满满的回忆，不止外观别出心裁，味道也是一口就回到童年的感觉，关键牛板筋脆嫩可口，秘制酱汁香辣十足，满满的红油，让冬天吃的时候不至于冷的很快，很保温，这和过桥米线的汤汁是一个原理。
必点菜——烤虾，这款烤虾不要看着简单就是虾加酱汁，其实虾全都是 鲜活的大虾，去头剥壳，只留虾尾，白嫩嫩的虾肉淋上秘制的酱汁，使每一个虾都沾满了酱汁，整齐的摆放在烤架上均匀受热。
由于吃烤虾的人太多，每天都忙不过来，平均每日能卖1000多串，所以导致三个师傅轮流休息，换着烤制。
虾肉要放在炭火上慢烤，才能让酱料慢慢的融入到虾肉里面，正所谓慢工出细活，这也是烤虾受欢迎的一个原因。
烤制好以后的虾肉粉嫩粉嫩的，而且个头又大，看着是口水直流。
酱香混合着虾的鲜香，刺激着味蕾，视觉上每一个都是饱满充盈的，鼓鼓亮亮的，双重刺激的体验，迫不及待的拿起一串，嗨起来。
据说，来这里吃烤虾，大多数都喜欢一把一把的拿起，一串一串的吃，这才是正确的撸串姿势。
肉质鲜嫩Q弹，味道有点带甜，非常地道的老昆明味道，吃了那么多的烤虾，心里的NO.1绝对非他莫属。
秘制花甲，招牌菜，来这里不点一份都可以说你没有真正的体验过这家店。
无重口味不宵夜，里面引用了四川、重庆、云南三地配料，毫不夸张的说，这是花甲的巅峰之作，让同行的前者诧异，然后者生畏。
花甲里面的肉鲜嫩如初，十分入味，麻辣味充足，看着就让人口齿生津，垂涎三尺，巴不得拿起酒杯来就干一场，边吃边喝，醉逍遥！总之，这道菜相当牛！
另一个特色菜，香菜牛肉，搭配的是干碟和湿碟两种蘸碟。
提前腌制好的牛肉，大蒜、香菜、小米辣、花椒是主要腌料，虽然简单，但足够大方给力！
牛肉鲜嫩有嚼劲，微微的麻味恰到好处，蒜香味和香菜的完美组合，牛肉片上体现的淋漓尽致，烤好的一盘，不一会就被一枪而空。
每一片肉都能看到真诚所在，嚼在嘴里都充满踏实感，越嚼越香，麻、辣、鲜、香四味一体，吃完嘴里面都回味无穷。
碳烤生蚝也是店内必点菜品，因为太出名了，基本上都是来者必点的，新鲜的生蚝每一个都清洗得干干净净，放在炭火上，让生蚝壳子均匀受热，再传递到蚝肉里，不仅保存了鲜味，好吃还不会上火。
涮上油，放点小米辣、蒜泥、秘制的酱料、以及粉丝。
油汁在壳子里面吱吱的冒，鲜味、辣味、蒜香味、酱香味同时释放。
上桌以后看着就很馋嘴，首先大口吮吸里面的汁水，再一口吃了蚝肉慢慢咀嚼，鲜、嫩、香、辣味在嘴里同时混合，舒服的快飞起来了，趁热吃下，体内的寒气都驱散了。
还有各种小菜，如包浆豆腐、臭豆腐，也是烧烤不可缺少的菜品。
赠送的排骨萝卜汤，吃烧烤前喝一碗，先垫一垫饥肠辘辘的肠胃，暖一暖冬日冻僵的手脚。
还有大口缸装的面条，味道也是非常的地道。
来来往往的食客，忙得不亦乐乎，连老板都亲自上阵。寒冷的夜晚也不能吹散一颗吃货的心，一天当中总要吃一顿好的，才对得起这一天忙碌的自己，好在在寻找美食的路上总有惊喜等着。
地点：昆明西山区西园路662号（云卢大厦）嗨牛烧烤
开车的同志，请注意停车攻略，这里是西园路与西华北路交叉口，左手边是恒丰银行大厦
从恒丰银行大厦左右边转进去有个天大的天车场，可以导航下面这家足疗店。（吃完烧烤，顺便做个足疗，帝王般的享受。）
在停车场可以看到云卢大厦（烧烤店就在右下角）
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