第一次三中那边的台湾饭团，是受朋友的重度安利，他热情地带给我一个培根的，拍胸脯保证好吃。我心想，披着台湾饭团的名号不就是糯米饭包油条嘛，能好吃到哪里。在咬下第二口之后，我就心甘情愿成为它的“米下之臣“，从此念念不忘。
店子不起眼，招牌也是普普通通，店牌上印有许多搭配可供挑选，当然你也可以自由选择，这就是个小小的DIY过程，不存在固定的搭配，你想吃什么样的糯米包油条，它就可以是什么样的。我最爱的是咸鸭蛋饭团。
咸鸭蛋饭团
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只见老板将一块湿润的纱布铺平，先放海苔，因为海苔更能衬托米粒的香味。接着舀一勺热气蒸腾的糯米饭。糯米颗粒分明，又不失水分，锁住每一缕米香。用的糯米好像是血糯米，不仅提升了饭团口感，还给饭团增加了一抹别样的色彩，饭团的颜色红红紫紫，煞是好看！老板拿着勺背，只三两下，就将糯米饭碾平成一个雪白的椭圆形，接着洒一把传统的芝麻花生糖，还有各种豆角、萝卜等小菜。
后面就是重头戏了，老板现剥了一个咸鸭蛋，细心挑掉了大部分咸蛋白，小心地将完整的咸蛋黄放进去，还有一根长度适中的脆干油条，加上调味酱，那么一裹，一捏，一个紧实的糯米包油条就做好了。传统的糯米包油条只分甜、咸两种味道，甜的在里面加点糖，咸的就包点榨菜。台湾饭团不同以往，除了油条，还可以选择各种各样的配菜和小食，搭配着一起包在里面。
台湾饭团嘛，辅料真的是随喜吧，只要喜欢，只要能填，使劲地安置吧。吃台湾饭团也是要有本事的，所谓“随吃随捏”，要吃一口，捏一下，才能保证里面的油条和馅料不会掉出来。水平好的，从头吃到完，始终是一个团，只是那个团在不断地缩小。如果吃得七零八落，那就不好收拾了。
满满一口十分满足
“我要的不多，一个饭团就够了”
台湾饭团量足，营养，一颗供足一上午的营养。这么紧实的一个饭团我一般都是用来作为早餐，精神一上午的节奏啊，根本不用担心会挨饿！吃的话要记着多喝水，真的太紧实啦！
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