把荞头清洗干净,尾巴也剪一下
![喜欢吃酸荞头的一定要收藏,教你在家简单一做,色香味俱全](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
加入盐,翻动均匀
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还要提前准备冰糖
剁碎的小米辣
都倒进来后搅拌一下,这里我把比例说一下,十斤荞头放1斤盐,2斤冰糖,小米辣随意,喜欢吃辣的就多放一点
然后装坛,不要放一滴水,防止空气进入,坛子沿上要 加入水,随时观察沿上的水没了就要加上去
一个月后就可以吃了
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2018-11-07 15:18:01 哆哆美食分享
把荞头清洗干净,尾巴也剪一下
加入盐,翻动均匀
还要提前准备冰糖
剁碎的小米辣
都倒进来后搅拌一下,这里我把比例说一下,十斤荞头放1斤盐,2斤冰糖,小米辣随意,喜欢吃辣的就多放一点
然后装坛,不要放一滴水,防止空气进入,坛子沿上要 加入水,随时观察沿上的水没了就要加上去
一个月后就可以吃了
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