都道淡茶好,為何還有那麼多人愛喝濃茶


都道淡茶好,為何還有那麼多人愛喝濃茶


關於喝茶的優點,我們隨口就能說出許多來,比如明目靜心、提神醒腦、養護脾胃等等,相信大家都不陌生。隨著生活水平提高,很多人對茶的認識也不再流於表面,會去了解茶的內質和各種功效。

那麼瞭解茶、愛喝茶的人應該都有個概念,那就是淡茶養人濃茶易傷身。道理都是說起來容易做起來難,生活中愛喝濃茶的人比比皆是,尤其是喝茶有些年頭的老人最愛濃茶,今天我們就瞭解一下為什麼這些“不聽道理”的人為何那麼喜歡喝濃茶。


都道淡茶好,為何還有那麼多人愛喝濃茶


什麼是濃茶

從感官和茶水比例來判斷

首先,一杯茶如果口感過於苦澀而且顏色渾濁,冷後會有浮一層茶油就是濃茶了。

其次,一般情況下,一克茶對應泡50—60毫升水(烏龍茶、黑茶等不一定),如果茶葉和水的比例遠超於此就是濃茶。

弊端

茶泡太久或者投茶量過多就會使茶葉中的物質過度泡出,其中甚至有不利身體健康的,諸如氟、咖啡因、茶鹼等物質的增多,對腎、胃、心血管都是一種負擔,不僅如此,由於濃茶的咖啡因含量高,因此很容易導致神經興奮過度而失眠。


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①味覺退化

人隨著年齡增長,身體各項機能會發生退化,皮膚鬆弛、口齒不清、聽力下降、視力模糊、吞嚥功能減弱,味覺當然也會退化,食之無味,因此很多家裡的老人做飯味道越來越重,“菜要鹹才好吃”。

科學研究已經證明了隨著年齡的增長人的味蕾數量會相應減少。所以上了年紀的人都喜歡喝濃茶,你覺得喝著苦澀,人家覺得味道剛好。


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②習慣所致

許多茶友喝茶的時間已經有些年頭了,可能一開始也不習慣濃茶的苦澀,但是隨著喝茶的量多了,味蕾已經習慣了茶味,一杯淡茶也就不容易得到滿足了,從淡茶到濃茶,是時間的錘鍊。

喝茶久了,喝過的種類也就多了,不管是綠茶、白茶,還是紅茶、普洱,或是滋味厚重的青茶,閱盡千帆,品茶的接受度也就拔高了,無論什麼口味,濃淡,總相宜。


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③品茗人生

人生如茶,每一個階段感受不一,入口苦澀,再而回甘,唇齒留香。

剛開始喝茶時,你還年輕,不懂品味,只知苦澀,愛淡茶,會品茶時,已是長者,你喝的是茶,品到的是生活。

茶的滋味濃淡與否,是生活的堆砌,也是一種體驗。


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總的來說,濃茶喝多了對身體並不好,凡事有度,過猶不及,還是儘量少喝濃茶,多喝淡茶吧。


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