2000年，下崗後的王玉梅在家相夫教子，家裡所有的開銷由丈夫那點微薄的工資維持著。日子久了，她很快意識到了危機，自己才30多歲，不能就這樣做一個啃老族吧。
於是，王玉梅決定自己打拼一番。隨後再次上崗做縫紉工。由於王玉梅勤于思考，她向負責人建議調整了加工工序和排班制度，使生產效率大幅提升，她也因此很快從一名操作工做到了帶班長。但是，給別人打工總不是個出路。於是，王玉梅開始尋找適合自己的創業項目。
一個偶然的機會，王玉梅與外地一家巾被公司建立了合作關係，很快，她也成立了自己的公司。王玉梅承攬了對方公司巾被後期加工的活兒，看到這是一個很好的商機，王玉梅就全身心地投入到新行當裡來。期間，她把幾年來的家底兒全部投在購買縫紉機等設備上了。
但是沒過多久，受市場影響，合作方公司運行出現困難，王玉梅的 “活兒”越來越少，王玉梅決定轉行。
接下來，王玉梅便和丈夫商量買了一輛貨車，並請一名司機拉起了長途運輸。但是運輸中不小心與前面的一輛汽車追尾釀成大禍，這次，好不容易生活有點起色的王玉梅夫婦又一次陷如困境。
之後在親戚的幫助下，王玉梅開了一家小餐館。但是餐飲業的競爭異常激烈，然而一個女人經營一家飯店談何容易，何況周圍還有不少的競爭對手。
面對困難，王玉梅沒有屈服。經過調查和對比，王玉梅對其他餐館特色口味菜格外關注，瞭解分析別人做菜的方法，學習好的經驗。但是經過幾次模仿別人做的菜都不怎麼成功。
偶然一次，王玉梅去臨近城市走親戚。來到一家臺灣小吃店點了一碗牛肉麵時，這次，王玉梅知道想找什麼樣的特色口味了。
經過多方瞭解，王玉梅很快與張淑萍臺灣小吃合作，從選材，用料，到撒料都能精細到克，掌握旺候也能精準到每秒，味道很正宗。
很快，胸有成竹的王玉梅將臺灣牛肉麵推向顧客，顧客對這種量足味美的臺灣牛肉麵很是歡迎，回頭客也是大量增加，不但生意旺爆，而且經常有顧客為吃到一碗牛肉麵苦等半個小時的場景。就這樣，在不到兩個月的時間，王玉梅的增加收入翻了幾倍。
經過幾年的細心經營，王玉梅不但還清了所有欠債，已經開了五家臺灣牛肉麵館，自己當起了老闆。
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