摇滚水果原来是这样的餐厅,性价比真高!

摇滚水果早有耳闻,但一直有误解。在朋友口中听闻的评价都是“很不错,环境很好,东西也挺好吃的。”没有细问下,自然而然的把它定位为应该是家,“轻食或者果汁,甜品店之类的。”

到访后才知道,我的想法真的太肤浅,人家压根不是卖水果的,更不是卖果汁的甜品店。时尚料理的招牌赫然在上,应该是家西餐吧吧?装修格调走的都是西餐褂的,时尚且有格调。

既有户外可观鼓浪屿风光夜景的餐座,又有室内的舒适的小情调。


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【​摇滚沙拉】

摇滚沙拉是店里的招牌,在我看来和餐厅名字最为搭嘎的一道菜品,几乎可以说是每桌必点,生菜、水、坚果,芝麻煎焙沙拉汁,服务员现场在桌前“摇滚”给你看,然后一道可口、养生,健康的沙拉就行成了。


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【法式香草羊排】

烤的轻微的焦使得羊排更加富有香气,羊排品质不错,仅有少许的油脂让其附有该有的羊肉味,淋酱食用特别棒,这样一盘对于我这种喜好羊肉的食客来说,一人干掉一盘真的轻轻松松。


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【巴伐利亚烤猪手】

这道烤猪手可谓份量十足,香气扑鼻且不说,直接帮你片好这个就很贴心了,外脆内软,肉汁鲜甜,吃起来嘎嘣脆来形容一点不为过,肥瘦相间,不油腻。取一小片迷迭香又或者搭配的泡菜,更是解腻,同时还能品位到不同的滋味。


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【美式梅花猪排】

香嫩的梅花猪排,饱含肉汁,烤的恰到好处,不柴,绝对会讨肉食控们的喜欢,薯条也是好味,蘸酱的酱汁有种淡淡的又恰到好处的清爽,不腻的让人无法停口。


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前面几道菜品在我看来这是家西餐厅无疑,然后随后的几道菜既有川菜、又有台菜和东南亚菜,赶紧翻了下菜单,远不止这些,这真的是融合了各种菜系,超级融合。

【香辣诱惑】

鲜虾、小管、午餐肉、莴笋、菌菇,色泽和香味上本就诱人,不似川菜那般浓烈,应该是改良后的香而不辣喉,里头的海鲜很新鲜,小管里还有饱满的卵,很香。


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【黑椒鸡肉煲】

黑椒的味道相对外头纯粹的黑椒更为温和,介于黑椒和三杯鸡之间,也是小朋友会喜欢的味道。


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【酸汤鲈鱼】

鲈鱼肉质新鲜、细嫩,酸汤的做法很下饭,本就有点饱腹的味蕾再度被打开,底部的莴笋、豆芽、菌菇等配菜也是酸爽可口,不能错过。


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【咖喱蟹】更有米饭搭档之称咖喱蟹。


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饮品种类也挺多,大有来头的是登上过金砖的舞台​果汁:芒果火龙果、芒果百香果 、牛油果香蕉牛奶等,冬季更是推出了暖心的热饮核桃玉米汁、香浓的滋味大不同于外面的玉米汁,也更是养生,还有美式咖啡。


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当天我真的解惑了,​摇滚水果原来不是卖水果的,这家融合了各种菜系的餐厅,环境好,味道佳,性价比还真高!难怪你们常来。


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