吃了30年的涼拌藕，只服這種做法，端上桌都搶著吃，太美味了

2018-10-30 14:08:14 哆哆美食分享

今天我們做一個好吃的涼拌藕

先來刮掉藕的皮，然後沖洗乾淨

切成丁

超市買的雞蛋香乾，切條後切成丁

鍋燒開水，加入鹽，倒入藕丁，焯水4分鐘

然後把雞蛋香乾倒進來

藕和雞蛋香乾煮熟，撈出來

鍋裡倒油

放入大蒜末，薑絲

爆香後盛到放有藕丁的碗裡

加入白砂糖

生抽

耗油

陳醋

剁辣椒

香菜

攪拌均勻

然後再裝到好看的碗裡

今天這道非常下酒的涼拌菜就做好了

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