黑科技?日本推出透明可乐为何不如透明奶茶、透明咖啡令人惊艳?

继之前介绍的透明奶茶之后,日本变本加厉的出了透明拿铁、透明啤酒

,一时之间透明饮料蔚为时尚。只是味道上见仁见智,不是每个人都喜欢,而喝过的朋友共通的评语是香料味很重。

黑科技?日本推出透明可乐为何不如透明奶茶、透明咖啡令人惊艳?

日本可口可乐蜜桃口味由女星绫濑遥拍摄广告。

最近日本可口可乐推出最新一波的透明饮料–透明可乐Coca-Cola Clear,还请出透明感十足的绫濑遥代言。韦恩仔细研究,这透明可乐的成份包含“柠檬汁,碳酸水,香料,酸味剂,甜味剂(蔗糖素,醋磺内脂钾),咖啡因”。而透明可乐的热量完全是零,因为使用的是人工甜味剂,取代了正常可乐使用的蔗糖或高果糖糖浆。与正常可乐不一样的地方是加了柠檬汁,想必是为了与正常可乐做些区隔,而因为热量依旧是零,推想添加量应该相当少。

不过这产品对我来说其实并不惊艳,因为可乐与奶茶、拿铁、啤酒大不相同:其他饮料茶、咖啡等等原来是带有颜色的,所以如果用特殊方式处理,让它们不再具有颜色,这当然激起大家的好奇,在行销上具有话题性。而偏偏可乐完全不同,我们所习惯的可乐颜色,其实完全来自额外添加的

焦糖色素,所以才让可乐看起来黑黑的。所以要作透明的可乐的话,其实很简单,那就是不要加焦糖色素就是了,所以这没什么技术上的难度,我想也很难激起大家的好奇心。

黑科技?日本推出透明可乐为何不如透明奶茶、透明咖啡令人惊艳?

日本可口可乐蜜桃口味每瓶大约落在台币30元到40元间。

考诸可乐的历史,其实透明可乐这次也非创举,百事可乐早在1992年就首度推出了Crystal Pepsi的透明可乐,其后,作为竞争对手的可口可乐也紧跟着推出一款叫做Tab Clear的汽水(其实也是喝起来像可乐,也具有咖啡因)。然后大约两年后,Crystal Pepsi与Tab Clear都因为销售太差,所以短时间内就从市场上消失了。事后,可口可乐公司的高层在接受媒体访问时,还表达Tab Clear是他们神风特攻队式的自杀行销策略产物,其设定的目标就是希望消灭Crystal Pepsi而已。这也成为了行销学上的经典案例,以结果来说,似乎可口可乐公司有达到他们的目的。

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就在2015年时,Crystal Pepsi又重现江湖,只是好景不常,大约两年内它又消声匿迹了。而当时原以为可口可乐公司没打算跟进,只是看来今年还是以Coca-Cola Clear之姿出现在在日本市场上。只是这销售能持续多久呢? 不知大家看不看好。


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