智己策略丨文字编撰
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豆浆和油条
牛奶和面包
烧烤和啤酒
西餐和红酒
汉堡和可乐
......
各种食物不经意间的搭配
却成为味蕾上的“瘾”
俗话说靠山吃山，靠海吃海
咱大宁德也有一经典搭配
这是一道地道小吃
答案是鱼丸粉扣！
@saida_syn
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远走他乡
吃着北方独特风味的早餐
咸豆脑、胡辣汤、肉夹馍
...
最惦记的还是
家乡的那一碗鱼丸粉扣
老板！来一碗鱼丸粉扣，加大肠！
吃鱼丸粉扣怎么能不加料！
@请金小奕好好学习
两颗现做的鱼丸
一碗剔透的粉扣
是完美的搭配
咬开Q滑的鱼丸
让油滑的馅汁流进粉扣汤里
胡椒粉的辛香融合鱼丸馅油的香浓
再夹起一口顺滑剔透的粉扣
完美的一天，从这里开始
@吧唧土豆
粉扣有的地方不这么叫
比如福安柘荣等地称之为
“溜溜”其口感就像名字一样
很“溜”一唆即入口
几乎不用咀嚼
可以用喝的方式
滑滑的口感十分不错
而且营养丰富，不添加任何的杂质
老人孕妇都可食用
@吧唧土豆
这一碗汤底也是十分重要
店家通常会提前一天
去菜市场备好大骨头
必须选猪肉特定部位的骨头
提前熬制浓汤
且要时刻盯着火候
火候要是差了一点点
味道可是千差万别
@网络
蕉城赫赫有名的鱼丸粉扣店
“通师傅”算是一个
通师傅在蕉城有些年头了
是一代蕉城人的回忆
@智己策略
它家的鱼丸可以说是很良心了
每颗肉粒饱满
百分百纯鱼肉，原汁原味
营养就不用说了吧
经过“千锤百打”
弹性十足，口感绵密
微微一咬，油顿时溢出
一点也不油腻且香
匆忙的高中时代
秉承能多睡就多睡的原则
常常贪睡而误了早饭
匆忙地吃过就急急地出门
然而即使这样
有一样美食
却成了我早起安稳吃早饭的动力
@网络
这家鱼丸粉扣
几乎是我对早点所有的执念
亲切的阿姨，总是起早贪黑
每次我到店铺时
总能看见她将刚刚蒸熟的鱼丸
从蒸笼里取出
腾腾的热气氤氲了眸光
@网络
一碗热腾腾的鱼丸粉扣
撒上葱花
看似简单，清清淡淡
没有很多花样想起苏轼《浣溪沙》的一句诗
“人间至味是清欢”
也许平平淡淡才是最大的不平凡
@saida_syn
每一座城市的美食
是一座城市独特的“风景”
是标志也是名片
感恩自己吃到的每一口美食
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