鱼丸
我是一个特别喜欢吃丸子的人,潮汕牛肉丸、客家猪肉丸、海鲜鱼丸...统统都爱吃。我不会告诉你们,那天深夜我迷迷糊糊中同时下了4个鱼丸的单。有潮汕鱼丸、福建鱼丸、湖北鱼丸...可能接下来还会买江浙地区跟山东的鱼丸。
1、潮汕那哥鱼丸
鱼味重而不腥,弹弹弹牙又爽脆。适合煮粉面或打火锅。店家送的蒜头酥色泽金黄又香脆,我好像更喜欢它家的蒜头酥。那天煮了个咖喱味的鱼丸面,刚刚好。
个人喜爱程度:❤❤❤❤
2、福建鳗鱼包心丸
鳗鱼丸的口感不像那哥鱼丸那么爽脆,但是人家包了肉呀!吃包心丸最怕的就是一口咬下去汁都喷出来,所以要小心小心再小心,因为还有可能会烫到。可煮可炸,要是鱼味再浓点就好了。
个人喜爱程度:❤❤❤
3、湖北草鱼丸
这个鱼丸估计是我买的所有鱼丸里面最不Q弹,口感偏绵软。当时一打开包装就有股淡淡肉丸香。炸了以后蘸辣椒酱,加上一瓶维他柠檬茶,就是我理想中的下午茶套餐了。
个人喜爱程度:❤❤❤
兔兔
记得第一次吃兔兔是在我读小学的时候。在此之前,我都没想过兔兔竟然可以吃。有那么一段时间我以为自己的真实身份是大灰狼,不然怎么会喜欢吃兔兔呢?这次买了2种兔兔分别来自两家店,发货地都来自重庆,但口味口感不太一样。
1、双椒兔
据说双椒兔的版本有很多种,而我买的这个是重庆味的。肉质紧,炒得干,辣油香,适合下酒,麻辣味的~
个人喜爱程度:❤❤❤
2、麻麻冷吃兔
这一盘看清来就冷淡许多,但味道对我来说是够的。胜在肉嫩多汁,这对牙套妹来说很重要啊。与麻椒兔相比多了一些清新的味道。
个人喜爱程度:❤❤❤❤
卤鸡爪
hin入味的香辣卤鸡爪,煲剧小零食!其实这家店的小龙虾我也想买来着,但是先忍忍,等到夏天的时候,就...(*^▽^*)
个人喜爱程度:❤❤❤❤❤
★熏鸡
如图所见,这熏鸡一看就是肉松软到不行那种,用筷子翻一翻就骨肉分离了。对于我这个现在牙不是很牢固的人可以说是很友好了。酱香味+烟熏味,不辣。店家说适合配啤酒,下次试试看。
个人喜爱程度:❤❤❤❤
★香辣脊筋
加热后duáng duáng的,冷了就会变硬,浓浓的孜然味。要是有孜然味但没吃到那么多孜然颗粒,估计我会更开熏。下酒小菜。
个人喜爱程度:❤❤❤
★蚬子肉
肥美的蚬子肉,无沙。配面配饭当零食都好吃那种。其实熏鸡、脊筋跟蚬子肉都是同家店买的,来自沈阳。都是适合下酒的小菜。
个人喜爱程度:❤❤❤❤❤
★烤肠
好像是第一次见到这种烤好的腊肠。广式口味,米酒味比普通腊肠浓一些,口感也硬一些。如果不喜欢米酒味重的腊肠,建议谨慎下单。但包装不错,买了送给朋友应该算是蛮好的选择。还在它们家买了酸枣糕,很对胃口。我对酸枣的抵抗力真的非常弱。
个人喜爱程度:❤❤❤
★鱼皮
在广州喝粥时偶尔会点一份炸鱼皮,夹一块泡在滚烫的粥里,一会儿就变得微软。吃一口鱼皮喝一口粥,吃一口鱼皮喝一口粥...
但现在的鱼皮却是我的小零食。买了两个口味的,更喜欢海苔味。毕竟我本来就对海苔有着偏爱。口感酥脆,无油腻感。偷偷说一句,连猫都喜欢吃。
个人喜爱程度:❤❤❤❤❤
★牛肉干
第一次吃这种薄薄脆脆还浸着油的牛肉干,第一口觉得有点油腻,嚼一嚼就觉得香了。我买的是五香味的。
个人喜爱程度:❤❤❤
★其他非肉类
其实除了肉,还买了一些酱菜、主食的,除了肉我也有吃其他哒
1、泡椒小萝卜
泡椒味的小萝卜,当时买纯粹只是好奇小萝卜是什么口感而已。口感就是脆,无渣。泡椒味,但没有很辣,肉吃多的时候也需要一些爽口小菜的!
个人喜爱程度:❤❤❤
2、热干面
不知道正不正宗,因为我也没去过武汉,但确实比在深圳一些档口吃到的好吃。也可能是因为深圳好吃的热干面不多。拌面这种东西,最怕就是还没拌好芝麻酱就干掉。所以我的习惯是会在面了加点点的汤。配来的酸豆角吃起来似乎有点点甜,我还是更喜欢再酸辣口点的。反倒蛮喜欢配来的香醋。
个人喜爱程度:❤❤❤
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