兒童食品不一定適合兒童?來看看商家到底搞了什麼貓膩……

有人說,為兒童量身定製的“兒童食品”,能補充兒童生長髮育需要的營養成分,而且低油低鹽更健康,這是真的嗎?市場上的“兒童食品”也是種類繁多。那它們到底適不適合兒童食用呢?媽媽們一起來看看吧!

兒童食品不一定適合兒童?來看看商家到底搞了什麼貓膩……

一、兒童掛麵

兒童食品不一定適合兒童?來看看商家到底搞了什麼貓膩……

其實我們成人吃的掛麵裡面,鈉含量僅為245毫克每100克。而這個兒童麵條裡的鈉含量竟然高達1200毫克每100克,都快是成人面條的五倍了!

這時疑問就來了,兒童麵條含鈉量這麼高,會不會越吃越鹹?對孩子們的身體有好處嗎?

學齡前兒童,鈉的每天攝入量大概也就在300——500毫克,攝入過多的鈉,會導致兒童腎臟負擔,長期高鈉攝入,會導致血壓升高,增加心血管病風險。

所以,我們不能只相信商家的一些說辭,不能只看到上面寫著“兒童食品”,就以為真的是很適合兒童吃的健康食品。

二、兒童醬油

在一些超市裡,會有標“兒童專用”的醬油賣。有的有機醬油產品竟賣到28.8元,價格比普通醬油高出4倍多。銷售人員介紹起來也是頭頭是道,不少顧客也認為,標註了兒童食品,安全方面可能更讓人放心。

專家提醒:現在市場上面一些貼有“兒童”標籤的產品,其實更多的是一種商業炒作。

質監說法

醬油有統一的國家標準,“兒童醬油”執行的標準和普通醬油是同一個標準。在這個標準中,沒有分出一類是兒童醬油,所以不能把任何一種醬油叫兒童醬油。另一方面,這個醬油上沒有明確標註這個醬油是適合多大的兒童食用的,這也是不科學的。

三、兒童牛奶

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兒童專家:

兒童牛奶往往會被添加更多的糖,通常它的甜度要高於市面平均值。

營養專家:

兒童牛奶為了製造出更香甜的口感,會加入蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分,能量更高,增加了孩子肥胖風險。同時還會加入一些添加劑,來增強口感。

醫生:

添加劑會加重孩子的肝腎負擔,不利於生長髮育。

專家認為:

雖然很多兒童食品宣稱添加了各種有益成分,但事實上因為含量有限,加上各種添加劑的使用,根本就起不到補充營養的作用。而且這些營養素我們在日常食物中完全可以獲得,而且他添加的量能起多大作用,很難說。

其實現在國家根本就沒有所謂的兒童食品的標準,都是商家自我宣傳,自我炒作,並沒有法規來界定,就是企業給的一個概念。而想要給孩子補充營養,更重要的是培養良好的膳食習慣。真正的健康要通過膳食,而且可以把鈣、鋅這類的當做重點。

針對兒童食品中存在的問題,專家提醒消費者,在購買和食品時應注意六個方面:

一、要到具有經營資格、信譽好、講誠信的商場、超市購買,不要光顧地攤、流動商販;

二、儘可能地選擇外觀衛生、標籤清晰、有明確的廠名和廠址、成分標註完全、較為著名的品牌產品;

三、注意查看產品包裝上的生產日期和保質期,不購買過期的產品,家長對存放在家中即將過期的兒童食品要及時處理;

四、注意質價相符,對超低價格的兒童食品不要輕易購買,同時要分清食品的成分和功效;

五、對於顏色過於鮮豔、著色太濃,吃後氣味刺鼻,嘴唇、手指染色的兒童食品,要謹慎購買、停止食用;

六、家長對孩子要加強食品安全衛生知識教育,增強他們的食品安全意識。日常生活中,不要盲從於誇張的宣傳,要培養孩子從天然食物中汲取營養的良好習慣,多吃水果、蔬菜,均衡飲食。

最後,

發一份兒童最佳食物TOP10,

媽媽們趕緊收藏起來吧!

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01

最好的主食:全麥食品

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全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裡,全麥麵粉被稱作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麥麵包作為寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪,營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同,但營養是無國界的。我們可以把粗糧和麵粉混合製作主食(比如發糕),同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

給挑剔的小朋友:用巧克力醬和全麥麵包做一個可愛的三明治,再擺一個有創意的甲殼蟲造型,當他的興趣被可愛的造型吸引時,就不會在意麵包怎麼不是白色的了。

02

最好的水果:獼猴桃

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獼猴桃被稱為營養的金礦,它含有豐富的維生素c,據分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的“vc之王”,此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃,因為這部分不容易被消化。

給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,還可以把它做成果汁,或者獼猴桃醬,效果一樣好。

03

最好的蔬菜:菠菜

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菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因為它沒有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多,你可以把它作為盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

給挑剔的小朋友:讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,如果你多花點心思,做一道有創意的蔬菜飯,比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

04

最好的早餐:穀物

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即使從超市買來的寶寶穀物早餐,也同樣非常健康。它裡面含有多種維生素和礦物質。但是,在購買時要選擇寶寶專用的,含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是,需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶,1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

給挑剔的小朋友:早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡,一個香蕉小人(含有豐富的鉀),一杯牛奶(含豐富的鈣)再把穀物早餐撒在上面,擺成一個有趣的造型。

05

最好的快餐:披薩

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和其他的快餐食品相比,披薩里混合了蛋白質(乾酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來很簡單,只要在烤箱裡烤幾分鐘就可以了。

給挑剔的小朋友:有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是,寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時,要儘量選擇蔬菜比較多的。

06

最好的堅果:杏仁

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杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素e和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩,或者直接給寶寶準備一些杏仁幹碎塊。

給挑剔的小朋友:把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。

07

最好的肉類:瘦牛肉

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瘦牛肉裡含有的豐富的鐵和蛋白質,能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養。很多醫生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以給寶寶做成牛肉漢堡包,牛肉小包子,牛肉醬細麵條等。

給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡牛肉的味道,可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合,用可食用的薄紙包上(可以在超市買到),放在烤箱裡烤一個紙包牛肉,沾著番茄醬吃,牛肉的羶味就一點也沒有。

08

最好的甜點:酸奶

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酸奶是鈣的主要來源之一,而且它的熱量很低,很適合寶寶。如果你自己製作酸奶,最好用配方奶做原料,這樣不僅營養豐富,寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時候給寶寶在裡面加一小勺自己做的果醬,味道會更好。

給挑剔的小朋友:如果寶寶覺得酸奶太乏味,不妨給他做個酸奶果凍,切成長寬高一釐米左右的小塊,再點上一點草莓醬。

09

最好的果汁:橙汁

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橙汁含有豐富的維生素和葉酸,而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合,這樣很容易形成沉澱,寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度,大約30~50毫升比較合適,過多的橙汁會增加寶寶攝入的熱量。

給挑剔的小朋友:給寶寶來一杯果汁“雞尾酒”,橙汁里加一些礦泉水和一個紅櫻桃,再插上一個顏色鮮豔的吸管。

10

最好的沙拉原料:西紅柿

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無論從外觀還是味道,西紅柿都是大多數寶寶的摯愛。西紅柿的主要成分是番茄紅素,它是一種有助於預防癌症和心臟病的天然抗氧化劑。另外,西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素,這些成分能夠幫助寶寶預防感冒,防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調的西紅柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉醬做成美味的沙拉,寶寶就會愛吃了。或者直接壓成番茄汁,鮮豔的顏色再配上一個可愛的杯子,連大人都會被它吸引的。另外,不要以為生的西紅柿更有營養,其實煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。


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