今年的三伏天是從7月17日開始的，長達40天，在這段時間高溫預警成了大家經常會聽到的詞彙，
如何保健身體是大家關心的事情，下面小編為大家推薦六種必吃的養生蔬菜。
1.冬瓜
冬瓜是一種具有多種保健功能的蔬菜，是夏日消暑的最佳食物。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。
2.苦瓜
苦瓜性寒味苦，對心、肺、胃具有清涼解渴、養顏美容，促進新陳代謝等作用。苦瓜可補膽潤肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，還可治喉炎及風熱咳嗽。
3.洋蔥
洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，可以幫助人體降血糖;洋蔥可以殺菌、刺激食慾、幫助消化，同時也有了可以預防感冒和祛痰的作用。
4.蘆筍
蘆筍性微溫味甘苦，入肺、胃經。具有健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒、清熱利尿、提高免疫、降脂減肥等功效。
5.黃瓜
黃瓜具有消暑、清熱、解渴、利水、消腫之功效，黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；使用黃瓜能讓人的皮膚滋潤、細膩，用黃瓜切片對面部進行帖服，可以有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，讓面部皮膚減少皺紋。最重要的一點就是，黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝，加快消化。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。
6.芹菜
芹菜具有清熱利溼，消暑，止血，降血壓等作用。用於感冒發熱，嘔吐腹瀉，尿路感染，崩漏，白帶，高血壓。平肝降壓、鎮靜安神、利尿、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰，降低血糖。
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