肝臟的解毒功能對身體健康至關重要，一旦肝臟“生病”了我們的身體健康將會受到病毒的威脅，容易導致疾病發生。如今夏天離開迎來了人們喜愛的秋天，在這不冷不熱的季節裡對肝臟進補不僅利於肝臟的恢復，而且也能讓肝臟順利過冬。在這個天氣多變的秋季，初秋、仲秋和晚秋如何進補呢?請聽肝博士慢慢道來。
秋季進補——初秋平補
初秋選用平補之品：如魚、瘦肉、禽蛋、奶製品、豆類以及山藥、紅棗、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
秋季進補——仲秋潤補
“燥者潤之”——適當多吃滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、橄欖、百合、銀耳、蘿蔔、鱉肉、烏骨雞、鴨蛋、豆漿、乳品等。
“少辛增酸”——酸甘化陰，宜進食酸味食品，如葡萄、石榴、蘋果、芒果、柚子、獼猴桃、檸檬、山楂等。
秋季進補——晚秋滋補
晚秋宜調整脾胃，打“底補”的最佳時期。底補可用芡實、紅棗或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實燉牛肉等。
在秋季進補的同時要注意以下幾點：
一是忌亂補：如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病;
二是忌慕名進補：並非價格越高的補藥越好;
三是忌虛實不分：虛者補之，不是虛症病人，不宜用補藥。對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體;
四是忌多多益善：任何補藥服用過量都有害，並不是越多越好，這點需要大家謹記。
肝博士提醒：在進補的同時也別忘了加強鍛鍊，把食物與運動結合起來效果更好，運動講究合理，不能運動過度，以免造成不必要的傷害。
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