春季,搬得動“脂肪君”
夏季,鬥得了“高溫怪”
秋季,打得了“秋老虎”
冬季,當得了“救火俠”
變的是季節,不變的是“它”
清香淡雅,芬芳撲鼻
它是菊花的一種——貢菊
貢菊?為什麼要叫貢菊?
貢菊,又名徽菊。與杭菊、滁菊、亳菊並稱中國四大名菊。相傳,清光緒年間,北京紫禁城裡也流傳紅眼病,皇帝下旨,遍訪名醫尋藥。徽州知府將金竹玲的菊花獻到京都,很快治癒了大家的眼疾,於是名揚京城。從此,徽菊便以“貢”字冠名,並規定了其年年進貢的數量,於是才有“貢菊”之名。
一杯可口的貢菊茶,需要4~5朵精品貢菊,而一朵精品貢菊又有哪些特質呢?
一朵精品貢菊,它的花朵是雪白的,乾淨無黴變;其次花瓣70%展開,花瓣密,花心淡黃色,均勻無散花,花蒂綠色, 氣芳香。
其實,色香味俱全
也只是貢菊合格的基礎要求
但要想成為精品
就必須要突破重重考驗
接下來
就以一款“三無”貢菊
無添加、無重金屬、無有害菌
美果優品貢菊為例
看它是如何經歷“九九八十一難”
而最終加入精品行列中的
1、無添加
在添加劑這一塊,我們分別對苯甲酸、山梨酸、糖精、甜蜜素、檸檬黃以及日落黃進行含量檢測。
結果:
貢菊本身就是一種自然泡製品,只不過市場上為增加貢菊的貯存時間會加入添加劑。但是對於本次檢測的美果優品貢菊來講,結果是欣慰的。
其內不含任何添加劑,真正的安全純天然!
2、無重金屬
在本次檢測中,我們對貢菊的重金屬含量進行測試,其中包括:鉛、鎘、汞、鉻、砷、銅這六種重金屬元素。
檢測結果未能檢測出一絲重金屬含量,可以說,這款貢菊是安全的。
3、無有害菌
在對微生物檢測項目中,我們檢測了菌落總數、大腸菌群、酵母、沙門氏菌、志賀氏菌以及金黃色葡萄球菌這六種微生物。
一般說來,志賀氏菌以及金黃色葡萄球菌為食品中的致病微生物,一旦超標,便會引起人體不適。而此次的檢測結果中,微生物指標全部符合要求。
看來,貢菊沒有問題,不如,我們用它泡一杯茶湯,看看泡製後的茶湯究竟如何?
4、茶湯顏色
一般講來,泡製好的精品貢菊茶,其湯色呈現淡淡的橙黃色,且湯中的花朵完整,並無掉落。帶著這種觀念,於是,我們便開始了泡製貢菊茶的過程:
這便是最終炮製成的結果
茶湯淡黃,杯底通徹,自然透亮,無散瓣。
當然,除了貢菊感官、檢測數據
以及泡製過程等等
都已顯示美果優品貢菊是精品
但是這樣的要求
對於我們來講,還是遠遠不夠
於是,我們又探究了其貢菊生產源頭
正是貢菊賴以成名的地方——黃山
5、產地正宗
產自黃山,源頭正宗,即便如此,又有誰能保證它一定是真品?
那正品貢菊,假貢菊,究竟如何區別?
1、正品中心一般較少看見黃心(管狀花),而偽品的中心多見黃心。
2、正品花萼邊緣膜多呈棕褐色,花萼大小基本相等;偽品花萼邊緣膜有的呈棕褐色但較淡,有的無色透明,最外層花萼比內層的花萼窄,邊緣膜亦窄。
3、正品花萼最外層中脈稍突起,為綠色;偽品花萼最外層中脈突起較高,顏色為白色。
4、偽品味較苦,而且有草青味。
而這是來自於美果優品的貢菊:
人生百態,一杯貢菊
清爽的一天從貢菊開始
精品貢菊從美果優品選擇
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