主料
雞胸肉2片 、麵粉少許
開水約100g 生菜2片
胡蘿蔔一根、片1片
番茄醬、沙拉醬
【雞肉醃料】 生抽兩勺
鹽1茶匙、黑胡椒
姜幾片、大蔥一段
料酒一勺
雞肉捲餅的做法步驟
1.先把雞胸肉切成條狀，放入準備好的生抽、料酒、鹽少許、適量的黑胡椒、姜、蔥攪拌均勻，醃製一晚。
2.中放入少許的麵粉，用熱水和麵，和成光滑的不粘手的麵糰，然後用保鮮膜包裹起來，靜置作為備用，餳20分鐘左右，將揉好的麵糰擀成薄餅，做成兩個量的捲餅。
3.餳面候就把生菜洗乾淨，再把胡蘿蔔切成絲條備用。
4.在鍋中放入適量的油，把雞肉煎熟。
5.煎雞肉後也順便把胡蘿蔔一起過油，把胡蘿蔔過油要充分的吸收。
6.下一步就是烙餅，烙至金黃。
7.烙至金黃後，擠上番茄醬。
8.放上洗乾淨的。
9.菜上面放上一片芝士片。
10.放上雞肉和胡蘿蔔絲，擠上適量的沙拉醬，也可以用甜麵醬代替，按照自己的口味添加。
11.食材捲入捲餅後，蔥餅中間切開兩半。
12.配豆漿、水果和其他的堅果，營養的美味早餐就做好了。
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