「戚风蛋糕」你做的蛋糕总是回缩,那是因为你没有这个教程

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松软可口的香橙戚风蛋糕,加入香橙的戚风蛋糕好吃不腻口,吃过的人都爱吃,一定要收藏起来呦!

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准备材料

5 (蛋黄)

50g (细砂糖)

50g (玉米油)

100ml (橙汁)

1 tsp (橙皮屑)

150g (普通面粉或低筋面粉)

5 (蛋白)

90g (细砂糖)

22cm (8寸)戚风烤模

以150°C烤45分钟,再改180°C 烤10分钟。

制作过程

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