創建國家衛生城市,我們在行動!內江二中食堂全面改造升級!

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

為貫徹落實市委、市政府創建國家衛生城市關於學校食堂衛生工作的要求,完善學校食堂功能分區及“三防”設施建設,以乾淨整潔的就餐環境,標準規範的食品加工環境服務師生,學校積極爭取財政資金,利用暑期抓緊施工,對學校食堂進行了安全升級改造。

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!
创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

改造後的後廚整潔乾淨

學校原有食堂因修建年限較長,後廚功能分區及“三防”設施已經不能完全滿足現行的食品安全方面的要求,急需維修改造。為了消除食堂存在的食品安全隱患,學校多次召開專題會議,確定食堂改造方案,並邀請了四川省教育廳示範性標準化食堂評審委員會委員專家組副組長、市後產辦主任唐林設計食堂改造圖紙,按照國家市場監督管理總局發佈的《餐飲服務安全操作規範》、《學校衛生工作條例》等文件的要求重新改造後廚佈局。

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

明亮整潔的食堂

新的設計真正實現了功能明確、流程清晰、專間操作、“三防”到位等標準化佈局,各功能分區重新制作了新的管理制度、崗位職責、操作規程標識牌並對應上牆,彌補了原有食堂功能分區及“三防”設施不完善的情況。

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

管理制度均上牆

食堂工程改造期間,學校領導及總務處人員對食堂改造工作給予了高度重視,在暑期校園維修、改造工程非常繁重的情況下,依然堅持每天到食堂施工現場協調部署,力求在工期緊、任務重、施工天氣炎熱的情況下,充分保障施工質量和施工安全。通過學校堅持不懈的努力,終於在新學期開校前圓滿完成了食堂升級改造任務。

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

食堂獲得省餐飲服務食品安全量化分級

“A級單位”

创建国家卫生城市,我们在行动!内江二中食堂全面改造升级!

學校今後將繼續圍繞市委、市政府“創國衛”工作大局,進一步開展各項“創國衛”工作。一方面大力推進病媒生物防制整治行動,完善學校“三防”設施,消除四害孳生場所。另一方面不斷提高食品安全管理水平和服務質量,建立重大食品安全事故應急預案和工作規範,確保學校食堂食品安全“零事故”。

請猛戳右邊二維碼

c3492924481


分享到:


相關文章: