人生在世，唯有爱和美食不可辜负
自认为
吃遍涪陵咔咔角角的兜兜哥没想到，居然被这家小豆腐
征 服 了
是不是才瞄一眼就要流口水了
快跟着兜兜哥
一起去打探一哈它的美味秘诀吧~
歪角小豆腐
顾名思义，这家店开在歪角
但是它并不是歪歪倒倒的
人家用的是闪亮的灯牌
投入的是涪陵人耿直的感情
到了以后老板并没有马上给我介绍美食
而是说了他们的“酒文化”
“茶飘香 酒罢去 聚朋友 再回楼”
老板自己很好客，朋友多
爱吃爱玩儿爱闹
所以干脆自己开个店
这样就能和朋友随时嗨起来
吃豆腐我们是认真的
来来来，老板娘喊你们来吃豆腐啦
是正宗的“贵州小豆腐”哦~
NEWARRIVAL
贵州小豆腐
豆腐是从贵州来的
用高山豆子和山泉水制成
吃起来没有渣味儿
而且嚼劲十足
店里用的是无烟碳
直接在烤架上放上豆腐
用筷子翻面烧烤即可
豆腐很坚韧，不用担心夹碎
等到烤得微黄、略微冒气泡就可以吃了
蘸上干辣椒面或者水佐料
外 焦 里 嫩，带点爆 浆的口感
多嚼几下，又嫩又有嚼劲
咬下第一口你就会爱上它的~
不要以为“小豆腐”就没有肉
想吃好多你随便点
看看这散发着诱人香味的美食
少吃一口你都亏大发了
而且可以自己亲手烤，体验感十足！
烤五花肉
烧烤怎能没有肉
看看这油 滋 滋的五花肉
口水都要流过河了
夹一块直接放进嘴里
简直想跳起来pie巴巴掌！
经过炭火的熏烤
散发着肉的香味与油 脂的五花肉
对于无肉不欢的食客而言
这根本就是必点菜嘛！
来兜兜哥夹一口五花肉给你吃呀~
胡辣花甲
花甲洗净加入调料放在锡纸盒里烤
鲜！ 麻！ 嫩！ 爽！
浓 郁的汁 液 牢 牢包 裹着花甲
好吃的连汤汁都不想留下！
这热气腾腾的花甲
夹一个起来，一 嗦，鲜辣酸爽
柔 软的肉质独有的味道，让 人欲 罢 不 能
胡辣鸡爪
看色泽就知道
这鸡爪软 糯入味儿，令人回 味 无 穷
从卤制到浇汁儿那都是有讲究的
（老板不准兜兜跟你们说囊个做的
）
不开玩笑
兜兜哥一次性吃了8个！
疯狂吧鸭脑壳
兜兜有个癖好
黑爱啃那些骨头儿多的
店里这款“鸭脑壳”我可不能放过
这道菜一上桌我就下手了
虽然肉不多，但是骨 头味儿好啊
卤料、海椒、花椒、葱香入味
兜兜可是把骨 头 渣 渣都是min干净了的
（悄悄跟你们说，海椒是湖南的，花椒是四川的）
歪角小豆腐只做夜市
他们的场子都是在坝坝上摆起的
约兄弟吃烧烤喝啤酒
当然要敞开了整
快点快点
约上亲朋好友，无需去郊外
来歪角，就能体验自己烤烧烤
在“歪角小豆腐”烤肉很开心
放放肉、刷哈油、翻个面
只要烤熟了就开吃！
地址：贵博江上明珠 歪角公交车站
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