陽澄湖邊哪家店吃大閘蟹好 這家店實力寵客，鮮美到讓你尖叫
既然千里迢迢來到蘇州出差，工作之餘怎能錯過最為聞名盛產大閘蟹之地陽澄湖呢。當然啊，旅遊是其次，主要還是奔著大閘蟹而來。
大閘蟹又名中華絨螯蟹。俗名有叫螃蟹、毛蟹、清水蟹等，其中出產於陽澄湖的清水大閘蟹，以"清背白肚，金爪黃毛"聞名於世，可以說是世界上最為鮮美的食品之一。據說大閘蟹含有很高的蛋白質和碳水化合物，還有豐富的礦物質和維生素A，而且藥用價值也非常高。
陽澄湖以獨特的水質和無汙染的水源環境，滋養出營養豐富和口味獨特的大閘蟹。每年的秋天吸引了世界各地慕名而來的食客。宋代大文學家蘇東坡嗜蟹成癖呢，在吃完大閘蟹之後，發出"不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹"之感嘆！可想而知，這大閘蟹的美味程度。
要說在陽澄湖吃蟹，不得不說巴城阿四蟹莊這家店。這家店坐落於崑山市巴城鎮的春秋水城蟹舫苑，與巴城鎮和巴解園相隔都不遠，讓我既能吃好，又能玩好，真心值得推薦。
阿四蟹莊在當地是相當有名氣的，已經開了20多年了，他們家有很多特色的湖鮮菜品都很好吃，其中最為美味的是他們的招牌清蒸大閘蟹，來他們家吃湖鮮的客人都是衝著這道清蒸大閘蟹來的，吃過之後總是讓人回味無窮、流連忘返，人還未離開就想著下次再來的時間。
來到巴城阿四蟹莊，一秒都抗拒不了，快點挑蟹！所有的蟹都是老闆從陽澄湖中央，他們自己家那幾十畝養殖基地現撈上來的，從湖底到桌面上的每一隻蟹都新鮮無比。主打的清蒸大閘蟹，精選的都是清背白肚，金爪毛多，個兒肥，超有活力的蟹；出鍋後色澤金黃，香氣四溢，讓人饞得直流口水；剛端上桌，便不顧燙手，抓起一隻先放到鼻子下聞一聞，實在是太香了，嘴巴迅速的吮吸掉那蒸出來的大閘蟹本身的汁液，揭開蟹背蓋，瞬時，一股更濃的香氣直鑽鼻孔，那滿滿的黃得流油的蟹黃膏瞬間把全線味蕾都打開了，可以沾上店裡師傅秘製的佐料一起吃，也可以什麼都不沾，就這麼的原汁源味的吃，也是別有一番風味的。吃完蟹黃膏之後，把大閘蟹從中間掰開，就露出了那如白玉般的蟹肉，就吃佐料一口咬下，就算是咬到殼也不怕，因為這裡的大閘蟹殼都是很薄的，而且蟹殼也是有藥用價值的哦。
實在是太美味了，就連在睡夢中都還在回味著那香氣。
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