大家應該瞭解一些黑木耳怎麼做好吃，木耳是很有營養的，食用木耳的好處特別是對女性朋友來說，多吃木耳能夠很好的養血駐顏，特別是它的鐵的含量是很豐富的，多吃木耳可以預防貧血。黑木耳中的生物鹼能促進消化道及泌尿道的腺體分泌，有助於防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維，對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助，是糖尿病患者的良好食物。黑木耳炒雞蛋的做法非常簡單。
食材
木耳50克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥花適量料酒適量
方法/步驟
泡好的木耳摘洗乾淨，雞蛋打入碗中; 2.雞蛋里加入適量的鹽、料酒和蔥花攪勻; 3.鍋中油燒熱; 4.倒入蛋液，攤熟;5. 在倒入木耳; 6.在少加點鹽翻炒均勻; 7.出鍋啦。
這道菜既營養又美味，是一道不錯的家常菜，希望大家自己動手做一下。
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